Pasta disini saya buat kurang lebih 200gr, rebus dengan air mendidih kemudian tambahkan 1 sdm minyak dan sejumput garam. Sesekali aduk agar pasta tidak lengket. Rebus selama kurang lebih 8 s/d 10 menit. Untuk uji apakah pasta benar benar matang, coba tusuk dengan garpu, jika dirasa empuk maka sudah matang dan matikan kompor, tidak perlu ditiriskan agar pasta tidak kering dan lengket.

Panaskan unsalted butter, tumis bawang putih kemudian masukkan jamur yang sudah dicuci bersih dan di potong.

Masukkan susu kurang lebih 300 ml dan 50 ml air, tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan sejumput garam dan lada bubuk secukupnya.

Setelah itu masukkan keju oles, saya pakai 2 sdm bisa lebih sesuai selera. Kemudian masukkan fettucini dan aduk hingga rata.

Kemudian masukkan bayam yang sudah dicuci, aduk rata. Tambahkan 2 sdm fiber cream.