Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih sampai kekuningan
- 2
Masukan kentang dan wortel aduk sampai merata masukan royco
- 3
Masukan air kedalam tumisan kentang sampai kentang dan wortel terendam oleh air. Aduk sampai merata lalu tutup dan biarkan agar wortel dan kentang empuk
- 4
Setelah air hampir habis masukan daun seledri dan daun bawang aduk terus sampai air mengering.
- 5
Jika air sudah mengering angkat bahan isian dan pindahkan kedalam wadah. Sisihkan
- 6
Campur tepung terigu, tepung tapioka, minyak, mentega, royco, bawang putih halus lalu tambahkan air. Aduk sampai merata. Banyak air disesuaikan dengan ketebalan kulit risol yg akan dibuat.
- 7
Jika adonan kulit sdh merata dan masih bergerindil saring adonan kulit
- 8
Gunakan teflon untuk membuat kulit risolnya. Masukan adonan kedalam teflon sekitar 1 sendok nasi lalu ratakan keseluruh permukaan teflon, tunggu adonan mengering dan bisa diangkat. Hati2 sobek ya bun. Dan ulangi sampai adonan kulit hampir habis. Sisakan 1 mangkok ayam untuk lapisan risol ya bun
- 9
Setelah kulit risol selesai dibuat saatnya membuat risolnya
- 10
Ambil 1 lembar kulit risol letakan dipermukaan datar isi dengan isian risol sekitar 1 sdt (dikira2 aja ya bun dng ukuran kulitnya, jng kebanyakan nanti gak muat risol bisa pecah) lipat kuoit risol dan gulung sampai isiannya tertutup lem dengan sisa adonan kulit, setelag itu celupkan ke adonan kulit. Setelah risol terlumuri dng adonan tepung masukan kedalam tepung panir dan guling2kan sisi kanan kirinya juga dikasih tepung panir ya. Ulangi sampai kulit dan isinya habis
- 11
Setelah semua risol dibentuk saatnya untuk menggoreng, gunakan api sedang ya bun agar kulit tidak cepat hangus
- 12
Tara.... Risil siap dimakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risol Risol
Waktunya posbar kombes, #cookpadcommunity_Bekasi , kali ini temanya #kombes_recookbakulan .. Biasanya kalau bikin kulit risol, pakai susu cair, kali ini recook resepnya mbak Ida Yuli, hanya menggunakan air, hasilnya kulit risol tetap kokoh dan tidak mudah sobek juga, lebih ekonomis nih 👍.. Untuk isian, saya tambah sosis, jamur kuping n seledri ya mba Ida, bawang gorengnya jg saya skip 🙏 . Makasih resepnya mba ❤❤Cemilan ini juga bisa jadi alternatif untuk membuat anak2 mengkonsumsi sayur, karena sayurnya berbalut kulit risol yang krispi . Semoga bisa jadi ide buat para mama yang sedang mendampingi putra putrinya berjuang melawan kanker . Tetap sabar dalam do'a dan ikhtiarnya ya moms, karena kekuatan dan ketegaran mama juga salah satu obat bagi kanker mereka ..#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#KapsulAjaib
-
Risol Risol
Ini kali kedua saya buat risol. Cm baru sekarang saya upload di sini. Pembuatan risol yang pertama tidak sempat terphoto lantaran saking senangnya saya karena suami baru membelikan saya wajan kwalik. 😁 Suami dan anak-anak sampai ketagihan dengan risol buatan saya. Makanya saya buat risol ini agak banyak dan saya letakkan di freezer. Untuk stock cemilan di rumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar