Punya baby cumi bosen dibumbu cabe gendot terus, jadi aja dibikin sambal. Yummy

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa.Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami.Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air.Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm yaBisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Martapura#CookpadCommunity_Borneo#SambalBabyCumi#Homemade

Lg hits banget si baby cumi ini ya skg hihi sambal yg bikin boros nasiiiAk jg pgn dong, karena kalo beli kadang kurang puas sama rasanya jadi di putus kan buat bikin sendiri dan di kemas dalam botol (niat bgt ya) wkwk etapi emg sengaja kok di kemas dalam botol, spy awet dan bs di gunakan dlm jangka waktu yg agak lama.. lumayan bs jadi stok pas laper melanda tengah malam 😌Baby cuminya asli medan beli di IG @teriopung, resep pake punya @bundninakitchen, jazakillah khayr bunda 💛

Bahan utamanya adalah Baby cumi asin , cabe merah keriting dan cabe rawit.Terlebih dahulu cumi kita rendam dengan air panas supaya rasa asinnya tidak terlalu asin sekali.

Jadi ceritanya kemaren baru panen cabe rawit, bingung mo diapain karena kurang terlalu doyan pedas. Jadi dibikin sesambelan yang pedasnya midle aja pake baby cumi ternyata enak buat temen si risol🤭

Bagi yang suka pedas, bisa tambahkan cabe jablay. Selamat mencoba ! ❤️ Aku ikutan #TiketMasukGoldenApron3 , Semoga istiqomah yaa 😁

Ini salah 1 menu yang bisa habisin nasi rice cooker di rumah. Cuman dimakan pake nasi anget, beuhhh hati-hati bakalan nambah terus. HeheheSambal baby cumi ini saya buat gak terlalu pedes, soalnya suami ga terlalu demen pedes. Kalo mau yang versi pedes, gak usah pake tomat trus tambahin jumlah cabe rawitnya.Awet disimpan di kulkas kira2 seminggu asal waktu numis bumbu nya sampe "tanek" (read : matang). Taruh di wadah tertutup saat sudah bener2 dingin.Rasa sambal nya pedes, asin, manis, yummehhh..Source : Elma Emilia#FinalJagoRecook_Solo2

Harga cabai lagi meroket...buat para pecinta pedas, bakal berasa banget ya 🤔. Alhamdulillahnya pas mahal gini, pohon cabe depan rumah berbuah lagi 🤗. Padahal udah hampir setahun ga berbuah. Meskipun buahnya kurang begitu bagus, mungkin efek sering hujan juga...tapi lumayanlah tiap hari ada aja yg merah 😍.Kali ini bikin sambal resepnya mba Hesti, tapi disesuaikan stock yg ada. Walaupun begitu, rasanya tetap mantul 👌.Source : Hesti Hauraa YusufResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14355519-sambal-baby-cumi?invite_token=19pqv5gNdfgzi3Wp8cT6NUnq&shared_at=1615096416#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia

Gak bisa di ungkapkan dengan kata2 nih, diriku terlalu cinta dengan yg nama'a cabe cabean...Makan kudu wajib ada sambel (apapun sambel'a)Skrg lg masak sambel baby cumi ini peeedesssss nampol yaaa, tolong siapin tisuu untuk yg gak kuat pedes takut'a idung meleerrrrrr hihihi

Resep 1: Beli sambal baby cumi mahal, yaudah masak sendiri aja😁

Dapet rezeki dari tetangga yang jualan sayur dipasar seplastik cabe merah keriting. Akhirnya terpikir buat stock sambal sajalah dirumah. Kebetulan juga si cabe rawit sedang melejit harganya🌶.Karena mommy penggemar sambal cumi botolan yang sempat booming. Akhirnya jatuhlah pilihan mencoba membuat sambal cumi ala-ala yang dijual. Mencoba mengenali rasa, aroma dan tekstur dari si sambal yang cocok.Salah satu sambal cumi botolan yang cocok di lidah mommy yang memiliki aroma khas serai dan daun jeruk. Aroma ini selain menambah sedap juga menghilangkan rasa amis si cumi. Tekstur cumi yang pas menurut mommy itu yang digoreng setengah kering. Karena pernah makan cuminya utuhan nggak digoreng, terasa amis. Terlalu kering pun malah menjadi alot.Akhirnya mommy mix dua resep teruji, source : @Yohana Anggarasari & @Vina Himatur. Lengkap dengan tips nya dari mbak yohana. Jika memang sambalnya ingin dijual&tahan suhu ruang.Alhamdulilah, suami bilang “enak”. Rencana disimpan pun gagal total. Yang ada sudah ludes. Buat foto pun tinggal sisa-sisa perjuangan.hahahhaa.#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang

Lagi hits sambal baby cumi, kalo beli 500gr udah ratusan ribu, mending bikin sendiri 😁😁😁.Alhamdulillah jd favorit orang rumah 😍.