Nuget Ayam Home Made

Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
Malang, Jawa Timur

Mumpung ayam kemaren lagi murah banget dan mendekati bulan ramadhan kemaren, iseng-iseng buat nuget ayam isi sayuran ala aku😊 buat stok di frezer kalau malas masak tinggal goreng😁

Nuget Ayam Home Made

23 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ayam kemaren lagi murah banget dan mendekati bulan ramadhan kemaren, iseng-iseng buat nuget ayam isi sayuran ala aku😊 buat stok di frezer kalau malas masak tinggal goreng😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐔Bahan Nuget
  2. 500 grdada ayam (pisahkan daging dengan tulangnya)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahwortel (kupas lalu parut dengan parutan keju)
  5. 100 grtepung terigu protein sedang
  6. 70 grtepung kanji
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 3 sendoktepung panir
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Secukupnyagula
  12. secukupnyaAir es
  13. 🐔Bahan Celupan Nuget
  14. 1 butirtelur ayam
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu potong kecil-kecil, kemudian masukkan ayam dan bawang putih ke dalam food processor/blender, tambahkan air es secukupnya lalu giling sampai halus

  2. 2

    Keluarkan adonan ayam dari food processor/blender kemudian taruh ke dalam baskom, lalu campur ayam dengan telur, parutan wortel, tepung terigu, tepung panir, gula, garam, dan merica bubuk. Tes rasa.

  3. 3

    Siapkan loyang bentuk persegi panjang atau seadanya di rumah, lalu olesi loyang dengan minyak goreng tipis-tipis kemudian masukkan adonan nuget ke dalam loyang dan ratakan. Kukus adonan nuget selama 30 menit dengan api sedang.

  4. 4

    Setelah 30 menit matikan api lalu keluarkan adonan dari panci, dinginkan dulu baru keluarkan dari loyang. Setelah itu potong-potong nuget sesuai selera.

  5. 5

    Kocok telur dan beri sedikit garam, siapkan juga tepung panir. Celupkan potongan nuget kedalam kocokkan telur kemudian gulingkan ke tepung panir. Lakukan hal tersebut sampai semua nuget terbalut dengan telur dan tepung panir.

  6. 6

    Masukkan nuget yang sudah terbalut dengan tepung panir ke dalam kotak yang sudah di siapkan, lalu masukkan ke dalam freezer buat persediaan kalau malas masak lauk😁buat camilan juga ok😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
pada
Malang, Jawa Timur
diary memasak mamak🥰seorang ibu muda😁 yang baru belajar masak buat keluarga kecil di 🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa