Nuget ayam homemade

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bekasi

Si kecil lg agak susah mamam nya,.coba bikin nuget ayam barang kali jd nafsu mam nya,.minimal di gadohin lauk nya aja ga usah pake nasi pun sdh lumayan kenyang,.hehehe...bikin nya mudah lg,yuks di intip resep nya mam 😂

#PejuangGoldenApron3
#mingguke-13

Nuget ayam homemade

22 orang berencana membuat resep ini

Si kecil lg agak susah mamam nya,.coba bikin nuget ayam barang kali jd nafsu mam nya,.minimal di gadohin lauk nya aja ga usah pake nasi pun sdh lumayan kenyang,.hehehe...bikin nya mudah lg,yuks di intip resep nya mam 😂

#PejuangGoldenApron3
#mingguke-13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 165 grdaging ayam bagian dada (fillet)
  2. 2 sdmtepung tapioka/sagu
  3. 1 buahwortel (parut)
  4. 1/2 buahbawang bombay (cincang halus)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 butirtelur kecil
  11. 100 grtepung panir (secukupnya)
  12. Bahan pencelup :
  13. 2 sdmtepung terigu (cmpur dg air)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 daging ayam,.lalu cacah2 bawang putih,.masukkan ke dlm food processor,.giling sampai halus.

  2. 2

    Kalau sdh halus,tambah kan bawang bombay yg sdh di cincang halus,parutan wortel,tepung tapioka,telur,garam,gula pasir,kaldu jamur,lada bubuk dan saus tiram,.aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata,icipi rasa nya dg ambl sdkt adonan dan goreng,kalau aq di ambl sdkt saja adonan,icipin,tp lgsg kumur2 😂. Lalu panas kan kukusan hingga uap naik,.dan tata adonan pd wadah palstik khusus tahan panas,.rata kan dg sutil.

  4. 4

    Kukus adonan selama 30 menit,.tutup kukusan,tunggu sampai matang.

  5. 5

    Kalau sudah matang,.angkat nuget dan dingin kan,.lalu potong2 sesuai selera.

  6. 6

    Balur nuget pd adonan pencelup,.lalu bolak balik nuget pd tepung panir,.rata kan tiap sisi2 nya,.taro dlm wadah dan simpan di kulkas 30 menit sblm di goreng,supaya lbh menempel tepung panir nya.

  7. 7

    Goreng nuget pada minyak panas dan banyak,.goreng sampai warna nya kecoklatan,angkat,tiris kan dan siap di santap,.jgn lupa baca doa dulu 🤣😂😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
pada
Bekasi
Jadi hoby memasak sejak mengenal cookpad 😂 blm pandai memasak tapi pandai sekali memamah biak...hakakakak 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa