Bolu jadul anti bantet

Caecilia Desy Pheriany
Caecilia Desy Pheriany @cook_20517649

selama pandemi corona ini membuat kami sekeluarga #dirumahaja suami jg wfh, untuk menghilangkan kebosanan alhasil membuat cemilan. Salah satu cemilan favourite suami dan anak adalah bolu jadul ini simple bahan ekonomis dan enak 🙂 apalagi dinikmati bersama teh manis.

Bolu jadul anti bantet

selama pandemi corona ini membuat kami sekeluarga #dirumahaja suami jg wfh, untuk menghilangkan kebosanan alhasil membuat cemilan. Salah satu cemilan favourite suami dan anak adalah bolu jadul ini simple bahan ekonomis dan enak 🙂 apalagi dinikmati bersama teh manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam (suhu ruang)
  2. 100 grTerigu
  3. 10 grMaizena
  4. 90 grGula pasir
  5. 1sdk makanSkm (dicampur 1sdk air)
  6. 90grMargarin dicairkan
  7. 1 sdk tehsp (pengemulsi) cap kopoe2
  8. 1/2 sdk tehbaking powder
  9. secukupnyaVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan campuran bahan kering yaitu terigu, maizena dan baking powder

  2. 2

    Siapkan loyang yang dioles dengan margarin dan taburan terigu (agar adonan tidak lengket di loyang).

  3. 3

    Cairkan margarin dan sisihkan agar dingin

  4. 4

    Sambil menyiapkan adonan, oven kita nyalakan dengan suhu 170 panas atas bawah agar pada saat memasukan adonan suhu oven sudah panas merata.

  5. 5

    Mixer telur, gula,sp dan vanili dengan high speed sampai mengembang (+/- 5menit tergantung mixer masing2)

  6. 6

    Turunkan kecepatan mixer ke low speed masukan campuran bahan kering secara bertahap sampai habis dengan rata. Matikan mixer.

  7. 7

    Masukkan margarin cair bertahap sambil diaduk lipat dengan spatula pastikan tercampur rata yah

  8. 8

    Lalu masukkan campuran skm dan aduk rata. Pastikan adonan menyatu sempurna lalu hentakkan bbrp kali untuk mengeluarkan udara.

  9. 9

    Kemudian masukkan adonan kedalam oven dan panggang +/- 30 menit. Usahakan tidak buka tutup oven selama memanggang (maks 2x) tes kematangan dengan menusuk adonan gigi atau lidi apabila tidak ada adonan yang menempel pada lidi atau tusuk gigi pertanda kue sudah matang.

  10. 10

    Selamat mencoba, ini cemilan favourit keluarga ku dan selalu ludes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Caecilia Desy Pheriany
Caecilia Desy Pheriany @cook_20517649
pada
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa