131. Bubur (jenang) Campur

Ursula
Ursula @ursula
Kediri

Ting ting ting.. tiap hari jam 8 pagi pasti lewat deh Bapak2nya yg jual di depan rumah. Kangen pengen makan, alhasil uprek sendiri pakai bahan yg ada.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#Resepursula
#Buburcampur
#Jenangcampur
#MingguKe31

131. Bubur (jenang) Campur

3 orang berencana membuat resep ini

Ting ting ting.. tiap hari jam 8 pagi pasti lewat deh Bapak2nya yg jual di depan rumah. Kangen pengen makan, alhasil uprek sendiri pakai bahan yg ada.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#Resepursula
#Buburcampur
#Jenangcampur
#MingguKe31

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan bubur kacang hijau
  2. 100 grkacang hijau
  3. 500 mlair
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 ikatdaun pandan
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. Bahan bubur sumsum
  8. 100 grtepung ketan putih
  9. 1 sachetsantan bubuk
  10. 500 mlair
  11. Bahan bubur candil singkong
  12. 500 grsingkong kukus (potong dadu)
  13. 500 mlair
  14. 3 kepinggula merah
  15. 1 ikatdaun pandan
  16. 1 sdtgaram
  17. 3 sdmtapioka yg diencerkan dengan sedikit air
  18. Bahan kuah gula jawa
  19. 300 mlair
  20. 2 kepinggula merah
  21. 2 ikatdaun pandan
  22. Bahan santan
  23. 300 mlair panas
  24. 1 sachetsantan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kacang hijau sampai empuk. Setelah empuk baru ditambahkan gula pasir. Sisihkan.

  2. 2

    Buat bubur sumsum, campur semua bahan, aduk rata baru dimasak diatas kompor sambil diaduk terus sampai keluar bunyi meletup tandanya sudah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Masak bubur candil, rebus air dengan pandan dan gula jawa, saring, lalu masukkan singkong tersebut. Masak dengan api kecil supaya rasa manis meresap ke singkong. Setelah itu tambahkan larutan tapioka. Masak lagi sampai meletup dan mengental. Sisihkan.

  4. 4

    Buat kuah gula jawa. Masak sampai matang, sisihkan.

  5. 5

    Buat pula santan cairnya. Lalu siapkan semua bahan2 bubur yg sudah jadi.

  6. 6

    Tata ke atas mangkok saji sesuai selera. Terakhir diberi kuah santan, gula jawa dan sirup. Bisa dinikmati hangat ataupun dingin. Selamat mencoba 😀 kalau suka mutiara bisa ditambahkan juga bubur mutiara (resep :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ursula
Ursula @ursula
pada
Kediri
Resolusi 2024bisa bikin usaha makanan kecil2an 🙏😇Setelah lebih dr 3 th berturut² jadi#PejuangGlobalApron#PejuangGoldenBatikApron 😍#pejuangGoldenApron3 😀udah panen apron, saatnya didayagunakan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa