Parut wortel, iris bawang daun, dan cincang bawang putih

Lalu masukan semua bahan isian ke dalam ayam giling nya, aduk sampai merata

Setelah itu, bikin dimsum sampai isian nya habis dan tambahkan topping wortel yang sudah di parut tadi di atasnya

Jika sudah, olesi kukusan dengan minyak. Lalu kukus dimsum nya

Untuk sambalnya, cincang bawang putih dan jahe lalu goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

Ambil bubuk cabe dan kaldu jamur secukupnya, lalu tuang bawang putih dan jahe yang sudah di goreng beserta minyak nya. Aduk sampai semua tercampur