Pempek Lenjer dan Pempek Tahu Goreng dalam 1 adonan

Lielya
Lielya @lielya

Choper Mitochiba Ch 200 sangat membantu bagi Pemula yang mau membuat pempek. Kita tidak perlu mengadon dengan tangan dan bersih

Pempek Lenjer dan Pempek Tahu Goreng dalam 1 adonan

14 orang berencana membuat resep ini

Choper Mitochiba Ch 200 sangat membantu bagi Pemula yang mau membuat pempek. Kita tidak perlu mengadon dengan tangan dan bersih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 500 GrIkan Tenggiri
  2. 300 MlAir
  3. 300 GrTepung Tapioka /Sagu
  4. 2 SdmGaram
  5. 1 SdmGula Pasir
  6. 1 SdmPenyedap (tidak full)
  7. 5 SiungBawang Putih Halus
  8. 3 BuahTahu Putih Potong 4 Bagian

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu 1/2 matang, sisihkan. Didihkan air untuk merebus pempek

  2. 2

    Siapkan Choper, masukkan ikan, bawang putih dan air. Hidupkan Choper, lakukan 5x tekan saja.
    Masukkan garam, gula dan penyedap. Choper 5x lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan tepung ½ dulu, choper lagi 5x. Tambahkan tepung lagi dan choper 5x lagi.
    Siapkan tepung dalam piring untuk proses pembentukan pempek

  4. 4

    Ambil tahu, bungkus dengan adonan ikan tadi, goreng dalam minyak yang panas dan api kecil sampai matang.
    Ambil adonan ikan, bentuk menjadi lenjer (pakai papan talenan), rebus sampai mengapung dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lielya
Lielya @lielya
pada
Suatu Proses tidak akan Mengkhianati Hasil... Do the Best Guys
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa