Brownies coklat kukus

Andhin's Kitchen
Andhin's Kitchen @cook_22460592

Udah niat dari awal kalo Andhin ulang tahun pengen bikin brownies kukus sendiri aja. Soalnya kalo beli ujung2nya pasti ga bakal habis. Kebuang. Kan sayang banget udah beli mahal2 tapi dibuang huu. Akhirnya bikin sendiri. Alhamdulillah hasilnya enak banget. Ini hiasannya seada2nya banget yaa hahaha
Resep ini modifikasi dari resep Cake kukusnya Farah Quin

Brownies coklat kukus

4 orang berencana membuat resep ini

Udah niat dari awal kalo Andhin ulang tahun pengen bikin brownies kukus sendiri aja. Soalnya kalo beli ujung2nya pasti ga bakal habis. Kebuang. Kan sayang banget udah beli mahal2 tapi dibuang huu. Akhirnya bikin sendiri. Alhamdulillah hasilnya enak banget. Ini hiasannya seada2nya banget yaa hahaha
Resep ini modifikasi dari resep Cake kukusnya Farah Quin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan coklat
  2. 150 grdark coklat + 120gr butter. Lelehkan keduanya dan sisihkan
  3. Bahan adonan telur
  4. 4 butirtelur
  5. 150 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 1 sdtVanila extract
  8. 60 mlsusu kental manis coklat
  9. Bahan bubuk
  10. 85 grTepung terigu
  11. 35 grcoklat powder
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Untuk topping
  14. 100 grdark coklat + 100 gr butter lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan telur ke dalam wadah lalu aduk menggunakan whisk hingga rata

  2. 2

    Campurkan bahan telur ke dalam bahan coklat, aduk kembali

  3. 3

    Masukkan bahan bubuk, kemudian aduk rata hingga semua bahan menyatu

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tepung

  5. 5

    Panasi kukusan

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 15 menit atau hingga brownies matang.

  7. 7

    Tips : bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar air uap tidak masuk dalam adonan

  8. 8

    Sebelum memasukkan tepung terigu dan coklat powder, saring dulu keduanya agar tidak ada yang menggumpal

  9. 9

    Untuk mengetahui adonan telah matang/belum gunakan tusuk gigi. Tusukkan ke dalam adonan, jika masih ada adonan yg menempel pada tusuk gigi berarti belum matang

  10. 10

    Terakhir, ketika brownies telah matang dinginkan dan hias dengan coklat leleh sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andhin's Kitchen
Andhin's Kitchen @cook_22460592
pada

Komentar

Resep Serupa