Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Caramel
  2. 10 sdmgula pasir
  3. 240 mlair panas
  4. 7 sdmmentega
  5. Bahan kering
  6. 10 sdmterigu protein sedang
  7. 2 sdmmaizena
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1 sdtvanili
  10. Bahan Basah
  11. 3 butirtelur ayam
  12. 4 sdmSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan gula pasir menggunakan api kecil saja. Hingga membentuk karamel (hati² gosong nanti pahit kuenya) tambahkan air panas (aduk searah perlahan). matikan api, masukkan mentega.

  2. 2

    Campur semua bahan kering dan diayak agar adonan tidak menggumpal.

  3. 3

    Kocok telur dalam wadah terpisah menggunakan kocokan tangan saja sampai berbuih kemudian tambahkan SKM sedikit demi sedikit. Masukkan bahan kering kedalamnya. Aduk rata. Setelah itu masukkan bahan caramelnya diaduk kembali.

  4. 4

    Saring kembali adonan yang sudah jadi agar tidak ada adonan yang menggumpal. Setelahnya siap masukkan ke loyang yang sudah dioles mentega dan terigu. Panggang selama kurang lebih 45 menit dengan api 175⁰C. Sesuaikan dengan oven masing², saya menggunakan oven tangkring. Tes tusuk ya Moms, setelah matang tunggu dingin baru dipotong². Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Loarensia
pada
Cengkareng, Jakarta Barat
Saya baru sadar punya bakat masak sejak berhenti bekerja 😆. Biasanya bekal mama yang masakin. nah selama 2 th ini saya dirumah aja. mencoba masak sendiri, bikin kue sendiri. Membalas kebaikan orang tua dengan membuat kue² dan masakan sendiri.
Lebih banyak

Komentar (2)

Gita WidyaMahati
Gita WidyaMahati @Gitamahati
mom mau tanya donk 😊 itu pintu ovennya harus dibuka ga ya biar bersarang gtu?

Resep Serupa