Bolu Karamel / Sarang Semut

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#IdeJualan
#IsianSnackBox
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#KupasHabisResep
#BoluKaramel_Desi
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda

Mo bilang sulap ya dasarnya belajar, hasil belajar kali ini memang belum se maksimal gurunya😔. Sempat 2x bakking pertama bisa dibilang gagal bersarang. Hasil yang ke dua nyarang, tp sekali lagi belum sesuai dengan yang telah diajarkan. Jare sesepuh Jawa... Ala bisa karena biasa dan tidak putus asa. Berhubung ni tugas PR save dulu disini. Ntar kalau dah niat cukup buat lagi yg seperti teman2 lainnya. Ini tadi gak pake wajan sepert di resep asli cuma pake batu Bakaran 😔. Cek link sini 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14346193-bolu-caramel-pancihanya-2-telur?invite_token=jc7WeKd8wHqBUWJs6MaPRVyB&shared_at=1613192306 source Desi Dresviana

Bolu Karamel / Sarang Semut

#IdeJualan
#IsianSnackBox
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#KupasHabisResep
#BoluKaramel_Desi
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda

Mo bilang sulap ya dasarnya belajar, hasil belajar kali ini memang belum se maksimal gurunya😔. Sempat 2x bakking pertama bisa dibilang gagal bersarang. Hasil yang ke dua nyarang, tp sekali lagi belum sesuai dengan yang telah diajarkan. Jare sesepuh Jawa... Ala bisa karena biasa dan tidak putus asa. Berhubung ni tugas PR save dulu disini. Ntar kalau dah niat cukup buat lagi yg seperti teman2 lainnya. Ini tadi gak pake wajan sepert di resep asli cuma pake batu Bakaran 😔. Cek link sini 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14346193-bolu-caramel-pancihanya-2-telur?invite_token=jc7WeKd8wHqBUWJs6MaPRVyB&shared_at=1613192306 source Desi Dresviana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering
  2. 50 grTepung terigu protein sedang
  3. 20 grTepung sagu
  4. 1/2 sdtBaking Soda
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 1 ktkVanili kecil
  7. 125 gr Gula Pasir
  8. 💯 ml Air panas/hangat
  9. Bahan lainnya
  10. 2 btrTelur suhu ruang
  11. 50 grMargarin cairkan
  12. 1scht SKM Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula pasir diatas Panci kecil dengan api kecil jangan diaduk ya sebelum meleleh semua. Tuangkan air panas sedikit-sedikit dan pelan lalu aduk sampai gula larut, dan berbuih dinginkan.

  2. 2

    Lelehkan margarin, lalu dinginkan

  3. 3

    Ayak bahan kering, sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur hingga tercampur rata, kemudian masukkan bahan kering sedikit demi sedikit hingga rata. Lalu caramel aduk rata kembali, demikian juga saat kita memasukkan margarin cair dan SKM Putih.

  5. 5

    Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan Tepung Terigu. Tuang adonan yang telah disaring. Saya pakai batu Bakaran ya, tunggu panas maksimal, naikkan loyang adonan.

  6. 6

    Tetap dengan api sedang ya sebab batu Bakaran telah menyimpan cadangan panas luar biasa. Jika naik adonan, tutup. Dan sesekali cek api bahkan ada saat kita matikan kompor agar gak gosong Kuenya.

  7. 7

    Matangkan, Jika saat dites tidak lengket segera angkat dari Bakaran, karena bara Bakaran tetap panas meski kompor telah di matikan.

  8. 8

    Done tutorial perdana, saya save saja sebagai kenang²an.

  9. 9

    Nyimpen langkah yg berhasil nyarang ya. Tutorial selanjutnya saya pake loyang jadul ya.

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa