Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam
  2. 2 sdmgaram
  3. 1 sdmlada hitam bubuk
  4. 1 sdtjahe bubuk
  5. 5 sdmtepung maizena
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. 6 bhbawang putih
  8. 3 sdmcabe kering bubuk
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaos tomat (pengganti cuka)
  11. 3 sdmgula palem
  12. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, kemudian potong dua bagian. sy potong dan buang bagian ujung kecilnya.

  2. 2

    Beri garam, lada hitam dan jahe bubuk. remas2 kemudian diamkan 15-30 menit.

  3. 3

    Tambahkan maizena, kemudian balurkan dan remas2.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak cukup dan api sedang, kemudian goreng ayamnya sampai matang berwarna kuning keemasan.

  5. 5

    Siapkan saos pedasnya, cincang bawang putih, kemudian campurkan semua bahan saos

  6. 6

    Tumis saos dan tambahkan air, jika sdh mendidih masukkan gula palem

  7. 7

    Masukkan ayam, aduk rata dan masak saos mengental dan ayam terbalur rata

  8. 8

    Enyaaak!! dicemil ok buat lauk juga sip 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa