Spicy Chicken Wings (Ala Korean)

Mustika Aprilia
Mustika Aprilia @cook_9471004
Bogor

Level Pedas 🔥🔥🔥/🔥🔥🔥🔥🔥

Spicy Chicken Wings (Ala Korean)

36 orang berencana membuat resep ini

Level Pedas 🔥🔥🔥/🔥🔥🔥🔥🔥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4 porsi
  1. 10 buahsayap ayam
  2. 150 gramtepung bumbu
  3. secukupnyaGaram
  4. Secukupnyaair matang
  5. 1 sachetkaldu bubuk
  6. 15 sdmsaos teriyaki
  7. 2 sdmmerica bubuk
  8. 1 sachetbawang putih bubuk
  9. 1 ruasjahe, ulek halus
  10. 2 sdmlada bubuk
  11. 15 sdmsaos BBQ
  12. 2 sdmpaprika bubuk
  13. 5 sdmsaos tomat
  14. 3 sdmkecap asin
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 6 sdmbubuk cabe (+sesuai selera)
  17. 1 buahbawang bombay (cincang halus)
  18. 2 sdmbiji wijen (untuk taburannya)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Bumbu Perendam : Air secukupnya, 1 sachet kaldu bubuk, 5 sdm saos teriyaki, 2 sdm merica bubuk, 1 sachet bawang putih bubuk, 1 ruas jahe (ulek halus), Secukupnya gula & garam

  2. 2

    Saos : 2 sdm bubuk lada hitam, 15 sdm saos BBQ, 5 sdm saos tomat, 5 sdm saos sambal, 3 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 10 sdm saos teriyaki, 6 sdm bubuk cabe/sesuai selera, 2 sdm paprika bubuk, 1 buah bawang bombay (cincang), 1 gelas air matang.

  3. 3

    Rendam sayap ayam kedalam bumbu perendam, selama lebih kurang 1 jam. Lalu, balur sayap ayam dengan tepung, guling-guling, tekan-tekan, cubit-cubit, agar tepung merata dan saat digoreng menjadi crispy.

  4. 4

    Siapkan wajan, goreng sayap ayam di minyak panas. Tiriskan.

  5. 5

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saos, aduk dan koreksi rasa, jika sudah pas, cemplung sayap goreng tepung, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

  6. 6

    Matikan api, susun sayap ayam dipiring saji, lalu taburi dengan biji wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Aprilia
Mustika Aprilia @cook_9471004
pada
Bogor
Percaya, keajaiban dimulai dari dapur, kebahagiaan didapat dari makanan enak dan perut yang kenyang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa