Makanan legendaris , yang di sukai zaman dahulu sampai sekarang ,biasanya di temukan saat lebaran dan ada hajatan

Bikinnya pas lebaran kemarin baru sempat posting hari ini 😄 sering bikin tape ketan hitam kalau lagi pingin, apalagi tape ketan hitam ini favorit suami tercinta, cara pembuatannya juga sangat mudah kebetulan mau ada acara kumpul keluarga dirumah semua pada senang minta dibuatin tape hitam rasanya legit manisnya alami dari bahan ketannya yuk eksekusi bahan ketan special lebaran

Source = Sakli AbdiTerima kasih resep ny mbk,, InsyaaAlloh anti gagal nih,, yg pnting ikutin step by step ny..Pertama kali memberanikan bkin ini,, Maasya Alloh,, hee,, lumayan juga deg deg an,, sbnrnya mudah,, yg pnting telaten ny itu loh,, krn dulu saya ini tipe manja bnget sma ortu.. Nah skrg jauh, jdi haruuuss bisa mandiri.. Hee,, jdi curcol.Ini saya pke menir beras ketan hitam yah,, menir itu bgian kecil2/ketan hitam yg tdk utuh,, Alhamdulillah dksih sma ttngga ny mertua,, hee,, Alhamdulillah juga jadii nih bun...#senyum.. Maafken ada bbrp modifikasi lngkah ny..

Demi Beres Clover bulan April ini jadi banyak membuka resep resep tape ketan di cookpad dan menyimak obrolan di WAG dari teman teman yang share pengalaman saat mencoba membuatnya. Selama ini saya suka makan doang....belum pernah membuat sendiri. Beberapa kali melihat saat Emak buat tape ketan 3 hari menjelang lebaran, tapi ngga pernah ikut membantu. Di Kampung, Emak biasanya bikin tape ketan putih dibungkus daun pisang, saya sendiri beberapa kali membeli tape ketan warna hijau beraroma pandan dalam cup plastik di supermarket. Karena alasan kepraktisan, dalam praktek pertama membuat tape ketan sendiri ini saya membuat dalam porsi sedikit, menggunakan pasta pandan dan wadah stoples kecil. Kali ini saya mencoba metode ala Emak yang ngga pernah menambahkan gula pasir pada beras ketan saat membuat tape.Berhasil, hasilnya harum khas tape, berair cukup banyak, tekstur beras ketan utuh, tidak hancur dan saat dikunyah lunak tidak ada beras ketan yang masih keras. Enak banget dinikmati langsung. Nanti kepengin dibuat wedang tape, yang hangat dan harum.#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#GA_TheNextLevel

Suami lg pengen makan tape ketan Muntilan nih...jd cus bu istri bebikin.Fotonya pakai stok foto lama yaah 😄😄

Lebaran kali ini belum bisa mudik..kangen sama kampung halaman..biasanya ibu selalu bikin tape ketan..daripada larut dalam kesedihan nyoba2 bikin sendiri dirumah 😅nyari daun nya susah akhirnya pakai cup saja..alhamdulillah berhasilll..maniss

Temukan beberapa resep menu sajian ramadan disini ya..👇#serasasatsetsaatRamadanTape merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Indonesia yang masih digemari hingga sekarang.Untuk mendapatkan hasil yang baik dari tape ketan adalah proses fermentasi.rasa manis dan asam ini adalah ciri khas tape. Tape dibuat dengan proses fermentasi dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat seperti beras ketan dan singkong.Bersama clover kita ada beres resep tape ketan .. dulu pernah bikin dgn cara di karu seperti masak beras dan berhasil, percobaan ke 2 eh masih keras karena lupa ternyata harus disiram kembali seusai dikukus... Dan yg terakhir harus bisa ya.. pokoknya semangat hehehe thank you clovers...#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang

Sudah tradisi lebaran pasti membuat jajanan tape ketan hitam..Monggo di coba

Tape ketan ini salah satu kudapan favorit keluarga,biasanya kl dirumah dinikmati bersama dgn uli tape atau kl orang jawa bilang jadah,tape ketan ini manisnya benar2 kebangetan,maniiiis bgt,sampai saudara bilang ini bukan tape,karena ndak ada rasa kecutnya sama sekali.

resep bulik. tape ketan manis.

Lebaran kali ini pengen coba2 buat tape syukur kalo jadi.. Kunci utama alat dan perlengkapan yg digunakan harus bersih dan bebas dari minyak serta waktu peram tape selama 2 hari 2 malam artinya malam ketiga bisa diliat jadi tidaknya tape itu dan klu dah jadi biasa klu aku langsung dimasukkin ke kulkas biar tambah nyosss 😁😁😁

Terinspirasi oleh oleh Pak Su dinas ke Banjarmasin dapat Tape Ketan dengan warna hijau . Usut punya usut kata teman yang asli dari Banjarmasin Mba @Dewi Lina Faidah warna itu dari air daun katuk . Kebetulan jalan pagi menyusur tepi sungai ada Kakek menjual daun katuk tidak berfikir panjang langsung beli dan langsung eksekusi . Sebetulnya dari dulu juga suka membuat Tape Ketan , tapi dengan menggunakan air daun Suji dan daun pandan namun warna tidak secantik air daun katuk dan belum pernah disimpan di Cookpad . Untuk rasa jangan ragu manis enak berair kebetulan menggunakan cup plastik jadi tidak berantakan airnya .#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bandung#ResepLeluhur#kemauandankemampuan