Korean garlic creamcheese bread ekonomis, krimcis dari cheddar
Gegara tema weekly grup #dkitcheners nih akhirnya setelah Sekian lama kesampaian juga ...
setelah akhir2 ini sering lihat postingan temen2 di ig tentang roti viral ini jadi pengen bikin tapi masih maju mundur karena ga punya creamcheese , searching2 sana sini ternyata banyak juga yang membuatnya dari cheddar, yowes lah di coba aja , resep hasil campur2 alhamdulillah teksturnya hampir mirip sama creamcheese ..
Untuk bun / rotinya aq pakai metode autolysis yang pernah aq posting sebelumnya, montok hasilnya , sempet tak inapin dikulkas ,tapi 2 hari masih empuk..
Boleh pakai resep mana aja sih, pakai bun beli yang ada dipasaran buat burger juga bisa kalo ga mau repot
Untuk garlic butternya , karena aq ga punya parsley jadi ganti seledri aja, trs butter aq ganti margarin susu 'marmilla' maaf nyebut merk 🙏 tapi ini beneran wangi kaya butter,, buat yang mau ekonomis tapi hasilnya enak wangi pakai margarin ini saja, recomended..
Trs... bawang putihnya aq parut pakai parutan keju, aq pakai dikit aja.. setengah resep dari resep2 yang beredar.. kalo kalian suka bawang putih boleh ditambah takarannya.
Korean garlic creamcheese bread ekonomis, krimcis dari cheddar
-
Bunda Nisa“Mksh mba resep nya” -
Ika Septi“Mbaaaa Nana setor ribek Korean Garlic , makasih yaaa.” -
Andita Kartika Sari“Terimakasih resepnya 😉” -
Puti Ummu Gita“over profing aku mbak.. harusnya 1 jam jadi 2 jadinya, gara gara ngurus anak.. ampe lupa.. 😂😂tapi enakkk bangetttt jadinyaaaa.. terima kasih resepnya.” -
Suciana Faibo“Setor mbak☺️” -
Esih Kurniasih“Selamat pagi mbak nana setor recook yaa dgn sedikit modifikasi di bhn isian dan olesan garlicnya, mohon izinnya semoga berkenan .Meski dengan methode autolisis rotinya enak, lembutt.. Terimakasih resepnya yaa...”
Gegara tema weekly grup #dkitcheners nih akhirnya setelah Sekian lama kesampaian juga ...
setelah akhir2 ini sering lihat postingan temen2 di ig tentang roti viral ini jadi pengen bikin tapi masih maju mundur karena ga punya creamcheese , searching2 sana sini ternyata banyak juga yang membuatnya dari cheddar, yowes lah di coba aja , resep hasil campur2 alhamdulillah teksturnya hampir mirip sama creamcheese ..
Untuk bun / rotinya aq pakai metode autolysis yang pernah aq posting sebelumnya, montok hasilnya , sempet tak inapin dikulkas ,tapi 2 hari masih empuk..
Boleh pakai resep mana aja sih, pakai bun beli yang ada dipasaran buat burger juga bisa kalo ga mau repot
Untuk garlic butternya , karena aq ga punya parsley jadi ganti seledri aja, trs butter aq ganti margarin susu 'marmilla' maaf nyebut merk 🙏 tapi ini beneran wangi kaya butter,, buat yang mau ekonomis tapi hasilnya enak wangi pakai margarin ini saja, recomended..
Trs... bawang putihnya aq parut pakai parutan keju, aq pakai dikit aja.. setengah resep dari resep2 yang beredar.. kalo kalian suka bawang putih boleh ditambah takarannya.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, kuning telur, susu bubuk dan gula. Tuangi air, sisakan 2 sdm (untuk melarutkan ragi nanti), uleni hingga tercampur rata dan kalis /tidak menempel di bowl. Bulatkan. Tutup dengan apa saja, diamkan minimal 2 jam
- 2
Setelah 2 jam, tambahkan larutan ragi, uleni hingga tercampur rata. Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Pakai hand mixer cukup cepat, hanya 5 menit sudah elastis.
- 3
Langsung bagi adonan menjadi 8 bagian, dengan berat sekitar 58-59gram/bulatan. Diamkan selama 1 jam atau hinggamengembang. Setelah mengembang sempurna, olesi dengan susu cair, kemudian panggang hingga matang, lamanya sesuaikan dengan oven masing2
- 4
Sembari menunggu dioven, buat creamcheese kw. Campur keju parut dan susu. Masak sambil diaduk diatas api kecil hingga keju larut dan tekstur kental, kemudian biar teksturnya lebih halus, saya blender sebentar, tambahkan juga gula pasir. Blender hingga tekstur berubah creamy. Kemudian tempatkan kedalam plastik segitiga, simpan dalam kulkas hingga akan digunakan.
- 5
Campur semua bahan garlic butter : margarin cair, telur, kental manis, garlic, seledri cincang. Aduk rata
- 6
Belah rotibyang telah dingin menjadi 6 tapi jangan sampai putus. Kemudian semprot creamcheese kw disela-sela belahan roti. Terakhir celupkan / lumuri dengan garluc butter sauce.
- 7
Tempatkan diatas loyang yang telah dialasi alfo. Panggang kembali sekitar 15 menit.
- 8
See.. cantik merekah. Kalo masih anget enak banget 😋😋 Tekstur luar garing tapi dalamnya sangat lembut yummy... saya sempat inapin dikulkas, 2 hari kemudian masih lumayan empuk rotinya, tapi ya sudah tidak garing lagi tekstur luarnya tapi, heee....
Resep Serupa
-
Korean Garlic Creamcheese Bread Ekonomis Korean Garlic Creamcheese Bread Ekonomis
Baru kesampaian bikin roti orang Korea ini. Korea Selatan ya bukan Utara, kalo Utara mah bikinnya bukan roti tapi rudal, eh.Garlic bread ini dikenal sebagai jajanan kaki lima alias street food dan mulai dikenal di Indonesia sekitar bulan Juni yang lalu.Dan saya termasuk yang ketinggalan zaman karena baru sekarang ikutan nimbrung membuat roti beraroma bawang putih ini. Dih, kasian si bawang merah gak diajak yak 🤭🤭Roti ini bikinnya lama sampe bisa ditinggal nenangga, tapi gak papa siapa tau setelah makan roti ini wajah bisa semulus Jang Geun Suk, aktor paporit saya sepanjang masa, heuheu.Makasih Mbak Nana atas resepnya, tertanda #PejuangGoldenApron3
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, tanpa creamcheese Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis, tanpa creamcheese
Viralnya kapan nih roti, baru bikinnya sekarang2 😅Gpp lah yaa, yang penting mau mencoba dan ngga penasaran 😁Ini pun saya bikin bener2 yg simple dan ekonomis.Untuk garlic sesuai selera saja, kebetulan saya ngga terlalu suka banget sama bawang putih, jd saya kurangi.Source : Frielingga Sit#PejuangGoldenApron3#week20#CookpadCommunity_Bandung
-
Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis)
Telat viral seperti biasa hehe soalnya resepnya pakai cream cheese dan whipcream rata-rata saya jadi mundur perlahan aja. Ditambah lagi ga semua dirumah suka keju. Tapi karena chef-chef cookpad super kreatif muncul-lah versi ekonomisnya dan saya jadi tergoda lagi nyobain. Ini berbagai sumber saya kombinasikan ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada.Ayukk dicobain enak juga kok ga kalah deh sama yang versi premium🧅🧀🍞
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga 😆. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya.Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme.Anak saya yg sulung doyan bener 😍
-
Korean garlic cheese bread ekonomis Korean garlic cheese bread ekonomis
Nyempetin bikin roti yg lagi viral ini dan saya bikin versi ekonomis no cream cheese no whipping cream tapi rasanya omaigattt enak bgt lembut banget 🤤🤤🤤 oh yaa rotinya juga saya bikin tanpa susu jd ckup pakai air, so rendah lemak dan lebih ekonomis dong ya,. yukk cuss tengok resepnya 😃
-
Korean Garlic Cheese Bread (versi ekonomis) Korean Garlic Cheese Bread (versi ekonomis)
Pengen ikutan yang lagi viral, tapi mungkin udah agak telat ya. Untuk roti aku pakai resep yg sudah aku share sebelumnya di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13375354-roti-dengan-metode-autolysis?invite_token=92c4wjVpidfaEQ9wnrXFyixk&shared_at=1597110081.Dan ukuran rotinya aq buat yg besar (adonan 80gr). Sebenarnya ini terlalu besar ya, next aku coba yg lebih kecil 40gr saja. Untuk cream cheese aku bikin yg homemade biar lebih ekonomis.
-
Korean Garlic Cheese Bread(versi ekonomis 🤭tanpa cream Cheese) Korean Garlic Cheese Bread(versi ekonomis 🤭tanpa cream Cheese)
Roti yang lagi VIRALL ini bikin NGILER dan penasaran 🤭 akhirnya saya eksekusi juga tapi tetap dibuat ekonomis ya🙈karna tanpa cream Cheese 🤭 maklum harga cream Cheese lumayan mehong🤣🤣🤣 sedangkan pasukan lumayan banyak 😂tapi gini juga dah enakkk bangettt🤤karna langsung ludes tak bersisa 🙈 bawang putih cincang saya ganti bawang putih bubuk karna paksu anti bawang bawangan🤭kalo dipaksain pakai bawang putih cincang bisa2 ngamuk kalo sampai kegigit🙈sempet dag dig dug karna pas rounding'a ko gak mulus2 permukaannya 😔tapi pas jadi senengnya bukan main🥳🥳🥳jadi tekstur si rotinya ini lembut di dalam garing dan kokoh luarnya😉yang saya tulis sesuai yang saya buat ya alias versi ekonomis 🤭 biar ekonomis tetap enakkk loh😉jadi gak nguras kantong dan udah gak penasaran lg😁tapi orang rumah request minta buatin lagi😬😬😬Source : Prisca arthalia#JadiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItusaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Korean garlic bread ini banyak versinya yaa.. yang aku bikin ini rotinya versi French Bread jadi luarnya garing tp dalemnya lembut & moist. Adonannya gak perlu diuleni lho. Untuk cheesenya juga gak pakek creamcheese, tapi bikin dari homemade bechamel sauce ditambah cheese. Daun parsleynya juga aku ganti pakek seledri. Yukk simakk step2nya 😉
-
Korean garlic cheese bread versi ekonomis Korean garlic cheese bread versi ekonomis
.Sebenarnya dari awal saya tidak tertarik dengan roti yang lagi viral ini. Selain kurang suka latah ikut2an yg lainnya, saya juga bukan penikmat garlic.Tapiiii.... melihat roti satu ini seliweran di beranda media sosial setiap hari, lama2 gemes juga.Kebetulan hari ini stop orderan dulu setelah seminggu kemarin berkutat dengan donat setiap hari. Maunya istirahat. Tapi apa daya.. tangan tak mau diam. Akhirnya setelah memastikan bahan2 sisa bebikinan donat masih lengkap, otangpun diturunkan dari tempat penyimpanan.Nyari2 resep di gugel.. Karena kebetulan hari minggu TBK di sekitar rumah pada tutup, nyari creamcheese nggak ketemu, sayapun bikin versi ekonomisnya. Pakai bechamel sauce. Ternyata rasanya wenak juga. Ngejuuu...Saya memang bukan penikmat garlic, tapi saya pecinta keju... jadiii kesimpulannya roti ini recomended buat saya.. ☺Happy baking.....!!
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis (tanpa cream cheese) Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis (tanpa cream cheese)
Gegara lagi viral roti dari Korea sana akhirnya bikin karena anak anak heboh minta dibikinkan. Berhubung saya tipe emak emak yang rada hemat maka sayang kalau beli, mending bikin aja nanti dapat banyak. Plus gak pake cream cheese mending diganti bahan lain yang rasanya hampir mirip 🤭#PejuangGoldenApron3 minggu ke 6 resep ke 7#CookpadCommunity_Surabaya
-
Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis
Penasaran sama roti yang lagi viral ini. Bikinnya agak ribet. Tapi rasanya enak padahal aku pake cream cheese KW haha. Sayang seribu sayang, batita ku ga doyan, bau katanya. Mungkin karena bawang putih dan seledri ya jadi aromanya strong. Walau jumlah bawang sudah ku kurangi tapi tetap taste bawang juga strong. Yuk bebikinan.#PejuangGoldenApron2
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Bismillah, masih penasaran kalau belum buat sendiri, walaupun sebelumnya sudah pernah makan baik yang pakai cream cheese asli atau yang ekonomis.Disini saya buat versi yang ekonomis mulai dari roti dan cream cheese-nya homemade, ada juga yang menyebutnya sebagai vla keju, apapun itu yang penting buat saya masih pakai olahan dari keju.Untuk roti yang saya recook versi ekonomis tanpa telur dan susu, dilihat dari resepnya pakai metode autolisis, saya ikutin semua cara, tetapi pada akhinya saya harus uleni dengan mixer juga, hasil roti mengembang seperti biasa tidak keras tapi tidak selembut menggunakan telur dan susu, jadi jika ingin roti yang empuk dan lembut silahkan gunakan resep roti yang menggunakan telur dan susu.Untuk bahan Filling yang saya pakai resep dari berbagai sumber sesuai dengan selera masing-masing. Cream cheese homemade ditambah mayonaise untuk dapat rasa asamnya seperti cream cheese aslinya (dikasih tau teman) dan ditambah SKM supaya ada sedikit rasa manisnya.Untuk bahan pelapis, kebetulan masih punya stok Anchor butter, penggunaan bawang putihnya, cukup digeprek lalu dicincang, karena saya suka aromanya, dan berhubung gak punya parsley jadi saya ganti oregano bubuk.Source Roti : Mega Siswindarto#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)