Sambal Ikan Bakar

Hernik Rusita Sadjuri
Hernik Rusita Sadjuri @Herniksadjuri
Surabaya, Jawa Timur

Pelengkap ikan bakar biar makin mantul ditambah dengan sambal kecap dengan rasa asam, manis, pedas hehehe. Aku tambahkan minyak panas biar sambalnya tidak langu.😉

Semoga bermanfaat resepnya🤗🤗

Sambal Ikan Bakar

29 orang berencana membuat resep ini

Pelengkap ikan bakar biar makin mantul ditambah dengan sambal kecap dengan rasa asam, manis, pedas hehehe. Aku tambahkan minyak panas biar sambalnya tidak langu.😉

Semoga bermanfaat resepnya🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 25-35 buahCabe rawit (bisa lebih jika suka pedas)
  2. 12 siungBawang merah
  3. 12 siungBawang putih
  4. 6 buahJeruk limau
  5. 1 SachetKecap manis 2ribuan
  6. Secukupnyakaldu bubuk (pake royco ayam)/diskip ngga apa2
  7. secukupnyaMinyak sayur
  8. secukupnyaAir matang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cabe, bawang putih, bawang merah dan jeruk limau.

  2. 2

    Potong tipis cabe rawit. Geprek dan cincang bawang merah dan bawang putih. Potong jeruk limau menjadi 3 bagian dan bersihkan dari bijinya.

  3. 3

    Siapkan wadah dan campur semua bahan. Tambahkan perasan jeruk limau beserta kulitnya untuk menambah aroma segar.

  4. 4

    Panaskan minyak. Siramkan pada bumbu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap. Aduk-aduk lagi. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan ikan bakar, nasi hangat dan aneka lalapan. (****Jika kurang encer maka bisa ditambahkan sedikit air matang.)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hernik Rusita Sadjuri
Hernik Rusita Sadjuri @Herniksadjuri
pada
Surabaya, Jawa Timur
I like everything that connects to nature, arts and creativity!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa