Korean Steamed Egg

Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
Denpasar, Bali

Karena setiap hari masak, suka bingung juga mau masak apa hari ini. Apalagi kalau melihat bahan yang tersedia dikulkas. Jadinya, hari ini masak olahan telur ala-ala Korean food. Enaaak. 🥰

#PejuangGoldenApron3
#KeepHealthy
#Week2
#ResepTelur

Korean Steamed Egg

Karena setiap hari masak, suka bingung juga mau masak apa hari ini. Apalagi kalau melihat bahan yang tersedia dikulkas. Jadinya, hari ini masak olahan telur ala-ala Korean food. Enaaak. 🥰

#PejuangGoldenApron3
#KeepHealthy
#Week2
#ResepTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 5telur ayam
  2. 5 sdmair kaldu (bebas) bs diganti air biasa
  3. 1 sdmwhite wine vinegar (cuka)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyapepper
  6. sesuai seleracabai rawit
  7. 1wortel ukuran sedang potong dadu kecil
  8. 2 batangdaun bawang, iris biasa
  9. secukupnyaoil (bisa skip)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan wadah lalu kocok lepas telurnya. Setelah itu saring telur yg sudah dikocok.

  2. 2

    Masukkan kaldu ayam ke dalam telur yg sdh dikocok. Lalu tambahkan white wine vinegar, garam (sedikit aja), dan pepper.

  3. 3

    Masukkan daun bawang, wortel dan cabai rawit lalu aduk merata.

  4. 4

    Didihkan kukusan. Masukkan wadah telur yg sdh ditutup atau bisa ganti dgn tutup kukusan diberi lapisan lap. Kukus selama 30 menit dgn api sedang. Aku cek dulu setelah 20 menit, lalu lanjut lagi 10 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit aku cek lagi dgn ditusuk pakai garpu. Jika tidak ada sisa yang menempel berarti sudah matang. Matikan api. Angkat dan sajikan dgn saos lebih nikmat. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
pada
Denpasar, Bali
Food & Cullinary Lover ✨https://www.instagram.com/aniearyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa