🍀 Bismillah,........Pempek adalah hidangan dari olahan ikan yang disajikan bersama kuah hitam khas Palembang yang disebut Cuko.Pempek sendiri banyak sekali variannya, mulai pempek kapal selam, lenjer, adaan, dll.Sudah beberapa hari ini krucil2 rikues minta dimasakin pempek. Dan berhubung Mak nya gak mau ribet jadinya dibikinin saja pempek krispy, karena tinggal campur2 terus goreng deh 😊Untuk membuat pempek ini paling cocok menggunakan tepung cap Pak Tani Gunung - Rosebrand, karena merupakan campuran tepung sagu dan tepung tapioka sehingga teksture nya akan lebih kenyal dan enak.Dibuat pempek krispy juga mantab, garing kriuk 👍🏼😊#OlahanDagingTanpaTerigu#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#OlahanIkan

Ini resep dikasih lgsg sama Tante qu..Uhh rasanyaaa enaakkk bgt,Krispy diluar lembut ddlm..Makasih ya Tante,dek izin catet dsni ya biar gak lupa klo mo bikin lgi.. sklian klo temen" mo bikin bisa nyontek jg dsni hehe..Source : Wiwit Sri w

Udah lama gk makan pempek krispy #PejuangGoldenApron3

Anak2 suka banget sama yg krispy2, jd sampe pempek pun pingin yg krispy.. So chekidot ya aku bagi tips biar jd krispyInipun jadi setelah tanya sana sini, di gabungin semuanya jd tambah krispyNote. Proses menggoreng 2x ya.. pertama menggoreng pempek seadanya saja, gak harus langsung kering, bisa juga untuk stok Frozen food..Yang kedua kalinya.. jika pempek mau dimakan, baru kita goreng lagi, bisa digunting-gunting dulu kecil atau kayak kipas jd lebih krispy#Resepwongkito#Cookpadcommuniy_palembang

Gonyelan khas wong Palembang nian 😊😋Next, Santan sebaiknya jangan di skip, biar lebih krispyKulit ikan bisa diganti daging ikan atau jenis ikan lain#RasaNusantara #GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang

Berkali kali trial bikin pempek kulit, kali ini pempeknya krispi diluar tapi empuk didalam. Karena punya 1kg kulit +daging tenggiri giling sekalian aja dibikin semua buat stock,simpan di frezeer. Kalo pengen tinggal goreng😍#PejuangGoldenApron2#Pempekkulit#Pempekkrispi#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Purwakarta

Cooksnap resepnya @beekitchen89 yang kemarin sore udah sharing tentang pempek krispi di acara Beladas #CookpadCommunity_PalembangSaya pakai daging merah tenggiri dan sedikit penambahan daun bawang serta lada. Icip-icipnya nanti pas buka puasa 😁Terima kasih sharing dan resepnya ya Bet, semoga lancar usahanya 😊🙏Pempek Krispi pada dasarnya adalah pempek kulit yang ditipiskan sehingga bisa digoreng krispi.Banyak versi pempek krispi ini. Ada yang teksturnya benar-benar kering mendekati seperti kerupuk, ada juga yang di luar krispi kriwil tapi dalamnya masih terasa tekstur pempeknya.Sebenernya pempek krispi bukan hal yang baru buat saya. Karena pempek krispi selama hampir 8 tahun ini menjadi salah satu unggulan di bakulan saya 🥰Hanya saja resep yang saya pakai berbeda. Resep beliau tanpa menggunakan telur, itu yang membuat saya penasaran untuk mencoba resepnya 😍Tim Asin #RamadanCamp_Misi5#WongKitoCooksnap_beekitchen89#CeritaDapurHariIni#ResepWongkito#PempekCrispy

Assalamualaikum CookpadersAkhirnya bisa juga bikin pempek crispy berkat beladas dengan mb @beekitchen89 , crispy nya awet 👍😍👌😘😘.Jangan lupa goreng pempek nya dua kali agar bisa dapat crispynya. Bisa untuk stok pempek frozen juga ini 👍Cobain yukkk 😘Source : @beekitchen89https://cookpad.wasmer.app/id/r/16013019#idemasak#ceritadapurhariini#Pejuanggoldenbatikapron#Wongkitocooksnap_beekitchen89#Ramadancamp_misi5#Sumandan_pabukoan#Resepwongkito#pempekcrispy#Pempekcrispyikantenggiri#pempekniung#cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar