I like Monday.... tadi pagi ke pasar, eh ada sayur Genjer. Jadi inget pas pulang ke mertua. Masak genjer ah, kenyil kenyil sedap... hmmm.#3weekschaenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Pernah bikin pecel pake genjer kok gak terasa pahit, mungkin karena direbus. Dan ternyata kalo ditumis gini harus di-treatment dulu pake garam.Ini juga masih agak terasa pahitnya, tapi enakk... ^^#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah, Minggu ke-,25#PejuangGoldenApron3,Sayur genjer identik dengan makanan rakyat jelata. Tapi ternyata sayur genjer ini mempunyai banyak manfaatnya. Sayuran ini merupakan tanaman yang kaya akan serat yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, mengikat lemak dalam tubuh dan menstabilkan kadar gula darah. Genjer juga memiliki kadar protein, kalsium, fosfor, zat besi yang tinggi.

Sekali masakkin swami tumis genjer, eh dianya ketagihan.

Bismillahirrahmanirrahim......Tumis kedengarannya simpel dan mudah ya, tapi jangan salah jika tidak hati-hati tumisan akan menjadi over cook dan pastinya jadi lembek dan kurang elok.Tumisan juga terasa kurang sedap jika tidak pedas, sehingga perlu penambahan cabe merah atau cabe rawit sebagai pelengkap rasa pedasnya.Semoga resep yang akan saya share ini bisa menginspirasi dan menjadi menu harian di rumah.Selamat mencoba 💕.....#Sayur#TanakSayurPashalenko#TumisGenjer#JelajahResepSehat#JelajahSayuranHijau#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Source Dina_KhansaSering liat sayur genjer dijual di warung ato pasar tradisional tapi belum pernah berani masaknya, pernah makan sekali suka teksturnya waktu itu ada rasa pait yang samar kerasaRecook resep mbak Dina dengan tips supaya genjer tidak pahit dan berhasil, enak rasanya mungkin mirip seperti masakan olahan kangkung jadinya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_denpasar#CookpadCommunity_bali

Sudah tidak menjadi rahasia lagi jika tanaman Genjer menjadi salah satu tanaman favorit untuk dijadikan menu kuliner.

Tumis ndeso yang sudah mulai jarang ditemui sekarang ini..apalagi kalo di jkt susah nyari daun genjer ini.

Stock di kulkas cuma tinggal Genjer... langsung buka fitur #ApaIsiKulkasmu, kemudian klik "Tumis....Genjer dan ketemu dengan resep beserta tips agar genjer tidak pahit dan warna tetap hijau .Source: @resepmasaknyanuy#CocomtangPost_IsiKulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryDay_Cookpad#CookpadIndonesia#PekanPosbar#IdeMasak#ApaIsiKulkasmu#AdaApaDiKulkasmu

Genjer kalau dimasak dengan benar, rasanya enak dan gak pahit. Yuk cobain.

Waktu trimester pertama, pernah ngidam genjer tapi ga kesampean. Tapi akhirnya di trimester dua ini, berhasil menemukan genjer dan menumisnya utk pertama kali. Memang masih belum sempurna terutama tekstur genjer yg overcooked, tp rasanya lumayan kok hehe

Kelebihan tumis genjer ini adalah hilangnya rasa pahit atau getir pada genjer.