Waktu itu, Nenek (Emak) lagi sakit dan dimasakin bening bayam oleh tante dari keluarga besar. Katanya Nenek, bening bayamnya enak. Karena penasaran (kalau Nenek yang bilang enak, pasti enak banget), saya minta adik saya yang lagi nggak puasa untuk mencicipi. Kata adik saya, bening bayamnya tidak hambar (kaya rasa). Asin, manis, dan sedikit pedas berpadu sempurna dalam kuahnya. Saya jadi tertarik membuat bening bayam. Akhirnya, saya me-recook resep buatan Mak Ary Pujianti dengan beberapa perubahan berdasarkan selera, yaitu mengurangi jumlah bawang dan menambahkan cabai.

Semoga bermanfaat untuk semua. Yuk, dukung saya dengan cara me-recook masakan saya dan memfollow saya supaya saya tambah semangat uploadnya hihi.

Salam hangat,
Ami