Cara Membuat
- 1
Campurkan talas, bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk, lada aduk sampai tercampur
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit, tepung tapioka, tepung beras uleni hingga bisa di bentuk. Lalu simpan adonan di kulkas selama 1 jam
- 3
Setelah 1 jam panaskan minyak agak banyak, bentuk adonana sesuai selera goreng dengan api kecil sampai matang
- 4
Uyen sialp di sajikan dengan sambal cocol
Resep Serupa
-
Uyen talas Uyen talas
Cemilan sore untuk keluarga,biar renyah pake minyak cco corn oil Selly Kangtze -
-
Uyen - Talas Goreng Uyen - Talas Goreng
Udah lama gak ikut posbar karena sibuk... Ini disempatkan ikut lagi posbar sekaligus permintaan anak".Ini saya buat "talas goreng" ato di Medan terkenal nama "Uyen" Yg biasanya disajikan dengan disiram saus sambal. Ini Saus sambalnya saya skip.Saus sambalnya bisa diganti juga sambal bangkok ato saus sambal lainnya.#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakSerbaSerbiKueAsin#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadIndonesia#posbar suryani -
-
Uyen (Gorengan Talas) Uyen (Gorengan Talas)
Abangku Ichwan rahimahullah suka sekali dengan uyen ini. Dia penikmat jajanan khas ponti. Saking sukanya dia sampe nyaranin aku untuk belajar aneka jajanan khas ponti hahaaha. Sayang saat aku udah bisa bikin beliau sudah tiada...Al Fatihah.Untuk mengobati kangenku dengan beliau aku bikin uyen ini. Ternyata emang enaak.....krekes diluar lembut didalam...penasaran??...yuk dicobaSource: Melz Kitchen Bikinan si Venny -
Uyen (Talas Goreng) Uyen (Talas Goreng)
Ini adalah cemilan khas kota medan,dikarenakan di jakarta jarang ada yang jual cemilan ini & pas saya pengen makan akhirnya eksekusi jg pas ingat dulu alm.mama sering buat dan kangen masakan beliau. Cocok juga buat cemilan buka puasa lo gaes. #siapramadan Vera Ng -
-
Uyen (Talas Goreng) Uyen (Talas Goreng)
PR Combo dan posbar minggu ini temanya makanan asin dr TELOR (TALAS, EBI, LOBAK, ONCOM, REBUNG).Kepikiran bikin makanan yg mengingatkan wkt aku kecil bersama mamiku. Jaman aku kecil mamiku suka beli dipasar, biasanya dijualnya di tukang mie ayam medan. Rasanya enaaak. Didalamnya lembut, ada kenyalnya tapi diluarnya garing. Mirip baso goreng aku bilang mah.Namanya UYEN. Cuma kalau beli takutnya gk halal. Karena uyen ini makanan Chinese peranakan khas Medan/Bangka/Pontianak. Biar amaan kita bikin ajaa.Bikinnya tuh gampang bgt sebenernya, cumaaa marut talasnya itu PR 😂🤭. Cuzz ah resepnya.#cookpadcommunity_bogor#GenerasiAprontis#week18#GAweek18#ComboNgabibita_CemilanAsinTELOR#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa Faluna's Kitchen -
Uyen / Talas Goreng Uyen / Talas Goreng
Enak ini. Garing bangettt. Tambahin sambal merah cocol wih sedap! 💕 Meryana Hg -
Uyen-uyen aka Talas Goreng Uyen-uyen aka Talas Goreng
Mas sayur bw talas ponti 3 bh besar gede cm 12rb buat 2 ajah buanyak bgt ternyata hasilnya, ini luarx crunchy dalemnya lembut enak bgt kalo pk udang tp kbtulan pengen buat yg original talas aja sembari ngurangi kolesterol tp gini aja udah enak bgt smp suami jadiin lauk 😂 tp ini beneran enak yuk mom dicoba 🤗 #komporin 😜 Indah Lai Fo Shang -
-
Talas Goreng Uyen Talas Goreng Uyen
Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas.. jdi bikin cemilan aja.. resep dari ci mels kitchen Venna
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12714998
Komentar (2)