Cek juga resep Bala Bala Sayurannya 😘https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14715974-sambal-bala-bala?invite_token=8gdo33tx8qMV1dyHFcu4ViZE&shared_at=1615464434

Purut adalah sebuah nama kampung bagian dari perkebunan teh di wilayah Ciwidey.Di perbatasan sebelum jalan rayanya menembus hutan terdapat sebuah warung makan sederhana yang menyediakan menu khas sunda.  Iklannya sih semua masakan serba dadakan termasuk ayam dan ikan.Nah, bila makan di sini harus sabar karena sang ayam harus di uber-uber dulu haha hiperbol, dan janganlah heran selain ada kandang ayam yang berisi beberapa ayam di depan warung makan itu, ada juga ayam-ayam yang bersliweran di dalam, berasa ikutan syuting film chicken run deh pokoknya.Selain masakan berupa makanan berat, ada pula makanan ringan berupa bala-bala atau bakwan hangat, yang gak umumnya si bala bala ini di sajikan dengan sambal cabe rawit bawang.Nah, kali ini saya memodifikasi sang sambal dengan tambahan cikur.

Cemilan disore hari

Sering laper tp males jajan, akhirnya bikin bala bala plus sambel cocolnya (rasa sambal mirip2 sambal SPG). Maaf fotonya ga bagus, soalnya kalau udah bikin jarang difoto, biasanya lsg dimakan ludess hehe

Niat nya ingin bikin sambal bala bala manis asem pedas gt wkwkwkk

Minggu lalu main ke Bogor disuguhin bala bala dengan tuan rumah. Pulang ke Surabaya, tiba-tiba rindu bala bala dengan sambal kacang yang saya makan di Bogor. Jadilah resep bala bala ala sayaaa (: hehehe

Hanya bala - bala hangat yang mengerti perasaanku. Eaaa...heheBiasanya tetangga yang tinggal dikampung sebelah perum, tiap sore jualan keliling. Sudah lama enggak jualan lagi. Aku lagi pengen gorengan dengan cocolan sambal kacang. Ngebayangin saja sudah nelan ludah. Hmm..Ada 2 versi sambal kacang ini. Dulu ada tetangga diperum yang jualan gorengan juga. Bumbu sambal kacangnya dia cuma pakai kacang goreng dan cabe, rasanya cenderung asin. Kalau tetangga yang biasa keliling itu, bumbu sambal kacangnya ada aroma kencur dan agak asin. Resep yang aku tulis sambal kacangnya mirip sambel pecel. Memang aku pengen sambal kacang yang ada rasa manis, asin dan beraroma kencur. Gorengan lebih bagus menggunakan tepung terigu curah. Hasilnya lebih kering menurut aku sih. Oia.. bumbu bala - bala enggak pakai bawang putih karena habis stoknya.

Gorengan adalah satu makanan favorit yang dicari kebanyakan orang saat berbuka puasa. Termasuk untuk saya dan keluarga.Berhubung 2 hari berturut-turut dirumah menu pembuka nya bala-bala sayur (bakwan nya orang sunda) dan gehu (gorengan tahu) kali ini buat yang sedikit beda dengan pakai jagung namun tetap dengan sayuran lainnya yaitu wortel.Oya, sebenernya suami itu kurang suka yang digoreng tapi ada jagungnya. Contohnya kaya perkedel jagung, katanya sih rasanya bikin enek.Nah, tapi tumben kali ini suami malah doyan maksimal. Doi juga ngerasa aneh sendiri karena sebagian besar dia yang abisin bala-bala jagung nya, enak katanya. Ditambah pake bumbu pecel sinti, rasanya jadi gurih-gurih manis krispi gimanaaa gitu hehehe#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu18#MurahMeriah#SiapRamadan#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Bandung

Setor Menu MasakanKarena orang di rumah ga suka kalo sambel kebanyakkan minyak, jadi di bikin kering deh 😋

Edisi dibuang sayang 😃.Anak2 suka beli bakso atau jajanan on line yg kadang ada saus tomatnya dan dibungkus terpisah dr makanannya. Saus tomat ini jarang sekali ikut dicolek sama anak2 krn mmg nggak begitu suka. Nah klu emak2 pasti ada aja acaranya, alias setiap saat saya kumpulin bungkus2 saus tomat dan masuk kulkas. Karena kadang juga sy pakai buat nggoreng nasi ataupun olahan lain yg pakai saus tomat. Nah karena sdh terll banyak, maka sebagian saya olah jadi saus sambal yg peminatnya banyak 😅.Alhamdulillah, anak2 juga suka aja colek2 saus sambelnya dengan jajanan olahan sendiri . 🥰🥰#CookpadCommunity_Malang#DibuangSayang

Malam² kadang suka laper terus pengen nyemil..hihi.. maklumlah busui..wkwk 🚼😊😁 kalo pas lagi ga ada cemilan ya harus bikin karena warung udah pada tutup..Sayur yang selalu tersedia di kulkasku itu wortel dan tomat 😄😄 sukaaa banget sama dua sayuran itu..😍🍅 pas inget di kulkas ada wortel, langsung pengen bikin bala² deh alias bakwan sayuran. Hihihi 😁 biasanya bala² dilengkapi sama kol juga yaa.. jadi lebih rame dan kaya rasa karena kol yang digoreng akan mengeluarkan aroma yang khas..hmmm.. kesukaan banget 💕 tapi tanpa kol gini juga aku tetep suka.. apalagi dicocol sama sambal kecap..hmm.. klop banget 👍👍👍😍😘

Sarapan pagi dengan yang gurih"