30. Perkedel tahu

maehwa
maehwa @cookieelf
Kediri, Jawa Timur

Awalnya saya lihat perkedel tahu ini di Youtube Kimbab Family. Mereka ga share resep sih, tapi pas lihat si eomma goreng ini kok kayanya lezat banget ya. Akhirnya dengan bahan-bahan seadanya di rumah, jadilah perkedel tahu yang rasanya mantap jiwa 😁😋 beneran enak, gurih, dan lembut banget dalamnya. Cocok buat cemilan ataupun teman makan nasi. Di resep ini saya pakai cabe cincang, tp kalau mau versi ga pedes, cabenya bisa diskip. Cocok banget buat cemilan anak-anak juga. Semoga bisa jadi inspirasi olahan tahu yang praktis dan nikmat ya. Selamat mencoba 😊😋😋

#PejuangGoldenApron3
#CookpadId
#Minggu4
#KeepCookingAndCarryOn

30. Perkedel tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya saya lihat perkedel tahu ini di Youtube Kimbab Family. Mereka ga share resep sih, tapi pas lihat si eomma goreng ini kok kayanya lezat banget ya. Akhirnya dengan bahan-bahan seadanya di rumah, jadilah perkedel tahu yang rasanya mantap jiwa 😁😋 beneran enak, gurih, dan lembut banget dalamnya. Cocok buat cemilan ataupun teman makan nasi. Di resep ini saya pakai cabe cincang, tp kalau mau versi ga pedes, cabenya bisa diskip. Cocok banget buat cemilan anak-anak juga. Semoga bisa jadi inspirasi olahan tahu yang praktis dan nikmat ya. Selamat mencoba 😊😋😋

#PejuangGoldenApron3
#CookpadId
#Minggu4
#KeepCookingAndCarryOn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
14 buah
  1. 4 buahtahu putih
  2. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1/4 sdtlada putih
  8. 2 sdmair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Hancurkan tahu dengan menggunakan sendok. Cincang halus cabe rawit.

  2. 2

    Dalam wadah tahu yang sudah halus masukkan cabe cincang. Tambahkan tepung terigu, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Jika sudah tercampur, masukkan 2 sdm air. Aduk rata.

  3. 3

    Cetak adonan menggunakan sendok. Goreng dalam minyak panas dengan api low heat agar matangnya merata cantik.

  4. 4

    Sembari menunggu matang, yuk bikin cocolannya, yaitu sambal kecap. Siapkan cabe rawit, cincang halus

  5. 5

    Masukkan ke mangkuk kecil. Tambahkan kecap manis, sejumput garam, dan 1 sdm air. Aduk rata. Sambal kecap siaappp 😋

  6. 6

    Goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dari penggorengan. Sajikan dengan cocolan. Yummy

  7. 7

    Cocok banget untuk cemilan atau teman makan nasi. Kalau ada daun bawang bisa ditambahkan untuk menambah rasa dan biki penampilan perkedel makin cantik. Tp berhubung saya lagi gaada, jd saya skip. Untuk anak-anak, cabenya bisa diskip. Perkedel tahu nikmat siap disantap 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maehwa
maehwa @cookieelf
pada
Kediri, Jawa Timur
masak apapun bahan yang ada di rumah. passionate amateur. love to learn new recipes. through many trials and errors to become a better cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa