Pepes Tahu

Aulia Indriani
Aulia Indriani @aindriani
Bogor

Ketika bosan tahu hanya jadi masakan pendamping, solusinya di pepes aja..😁

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_indonesia
#pepes

Pepes Tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Ketika bosan tahu hanya jadi masakan pendamping, solusinya di pepes aja..😁

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_indonesia
#pepes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 Buahtahu putih
  2. 1 Ikatdaun kemangi
  3. 1 Batangdaun bawang, iris
  4. 1 Buahwortel, serut
  5. 2 Lembardaun seledri, iris halus
  6. 3 Butirbawang merah, iris
  7. 2 Buahbawang putih, iris
  8. sesuai seleraCabe merah dan cabe rawit
  9. Daun pisang dan tusuk lidi
  10. 4 LembarDaun salam
  11. secukupnyaGaram, merica dan penyedap rasa
  12. 1 Butirtelur ayam, kocok lepas (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, hancurkan tahu, siangi daun kemangi.

  2. 2

    Campur daun kemangi, wortel serut, daun bawang, daun seledri, bawang2an dan cabai. Masukkan juga garam, merica, penyedap kalo pake telur masukkan juga telur (kalo saya gak pake telur soalnya keabisan..😆)

  3. 3

    Aduk rata, setelah itu siapkan daun pisang yang sudah dijemur dan dilap kain basah. Taruh 2 sendok makan tahu campur diatas daun pisang, sisipkan daun salam ditengahnya. Lalu piting dengan lidi atau tusuk gigi.

  4. 4

    Tata dalam dandang (punya saya dandangnya udah jelek banget ya bun..😫), kukus kurang lebih 15-20 menit.

  5. 5

    Setelah matang dibakar dulu biar wanginya keluar, atau langsung dimakan pake nasi panas juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Indriani
Aulia Indriani @aindriani
pada
Bogor
Emak dari 2 orang bocah yang seneng ngunyah, suka belajar hal apapun termasuk masak dan bikin kue, suka dengan dengan kesederhanaan dan kehematan, hehehe... makanya kalo masak makanannya yang sederhana sekaligus hemat.. hehehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa