Dalam bahasa Jawa, pecel dapat diartikan sebagai 'tumbuk' atau 'dihancurkan dengan cara ditumbuk'. Hal ini sesuai dengan pembuatan sambal pecel yang prosesnya diuleg atau ditumbuk bersama dalam satu wadah.Pecel adalah makanan dari tanah jawa yang sudah dikenal sejak sebelum abad ke-9 masehi. Dalam sejarah, makanan ini sudah tercatat dalam kitab-kitab Jawa kuno seperti Kakawin Ramayana, Babad Tanah Jawi, dan juga prasasti Siman yg berada di Kediri.Walaupun kental akan budaya jawa, pecel juga bisa ditemuin di luar negeri lhoo. Diantaranya adalah Malaysia, Filipina, Suriname, dan Thailand. Sungguh membanggakan, kan!#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine

Pecel makanan yang terbuat dari sayuran yang di rebus dan ditaburi dengan bumbu kacang yang dibuat dengan cara di ulek.

Makanan yang sederhana namun nampol dan bikin ketagihan di lidah, kesukaan banget kalau lagi pusing terus males makan hehehe#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sawi adalah sayuran hijau yg dapat diolah menjadi berbagai menu hidangan yang lezat,kali ini saya menulis resep pecel sayur.resep ini saya dapat dari ibu saya yang berasal dari ALMH nenek saya🥺Kalau lagi masak pecel jadi ingat kakek & nenek yg telah almarhum 😭😭#PekanPosbarSawi#pecelsayur#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya

rindu makanan dirumah mama biasa beli ini mulu stp lewt depan rumah. makanan siang yang awalnya cuma mau dimakan sendiri ternyata suami nyobain juga padahal doi ga suka makan pecel sayur yg lwt depan rumah ditmpt mama tapi pas nyobain ini malah minta tambah + minta dibuatin menu besoknya pecel sayur ini. ini udah buatan pecel yg kedua, yg kemarin ga sempet foto karna ludes duluan . walau sederhana yg pentg nikmat

Bikin pecel sayur ini sebenernya suka suka ya sayurannya, bisa ditambahin/diganti kacang panjang, kangkung, kol, tempe tahu goreng, telur rebus, atau bisa ditambahin pelengkapnya kerupuk. Yang pasti seger banget makan ini😁👌 #5resepterbaruku

Indonesian vegetable salad (pecel sayur)🤭🤭

Mamak Zulfa tiap makan sayur rasanya mual-mual mulu, terus tetiba kepingin makan pecel sayur, daripada beli jauh mending bikin sendiri, simple dan cepet masaknya. Soalnya pakai sambal pecel beli jadi. Tapi nanti aku kasih resep sambal pecel ala uti zulfa. Dijamin endess 😄#mamakZulfa#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Magelang#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Beberapa kali mencoba bikin sambal pecel selalu kurang srek di lidah. Kemarin waktu kakak saya main ke rumah, saya sengaja masak pecel sayur, dan kata beliau lumayan enak dibanding yang dulu-dulu hahaha. Kalau kakak saya bilang lumayan enak itu artinya emang lumayan enak rasanya soalnya beliau tipe orang berlidah sensitif kalau soal makanan, kalau saya menurut saya pribadi pecel yang ini sudah sesuai selera saya, tinggal tambah cabe rawit aja next time kalau buat lagi karena saya suka sambal pecel yang pedes nampol. Untuk sayuran bisa disesuaikan selera/stok di rumah aja.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang

Sbenernya ga terlalu suka pecel. Tapi ini mau dokumentasi resep dr orang tua aja.

Ada kacang sisa buat peyek dan ada sayuran juga. Dari pada sayurannya busuk lebih baik buat pecel aja. Simpel tapi enak 👍👍👍#FestivalRamadhanCookpad