Risoles Mayoneis

erwin salamah
erwin salamah @cook_13839757
Wonogiri

Punya banyak telur rebus sisa bikin 'bancakan' kemarin bingung mau dimasak apa, karena suami nggak mau diolah jadi balado. Alhasil, dibikin risoles aja, dan alhamdulillah semua suka.

Risoles Mayoneis

1 orang berencana membuat resep ini

Punya banyak telur rebus sisa bikin 'bancakan' kemarin bingung mau dimasak apa, karena suami nggak mau diolah jadi balado. Alhasil, dibikin risoles aja, dan alhamdulillah semua suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah
  1. Bahan kulit=
  2. 2 butirtelur
  3. 15 sdmtepung terigu
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. 6 sdmminyak goreng
  7. 500 mlair
  8. Isian=
  9. 4 butirtelur rebus, potong jadi 8
  10. Bawang bombay
  11. Mayoneis
  12. Saus sambal
  13. Bahan pencelup=
  14. Tepung terigu + air
  15. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, masukkan garam, terigu, tapioka & minyak. Tuang sedikit demi sedikit air. Aduk hingga rata. Saring adonan supaya tidak ada gerindil tepung. Masak dengan teflon anti lengket.

  2. 2

    Tata isian risoles di atas kulit (bagian yg coklat di dalam). Lipat dan gulung risoles, rekatkan dengan tepung yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.

  3. 3

    Celupkan risoles ke dalam tepung yg sudah dilarutkan dengan air. Kemudian gulingkan di tepung panir.

  4. 4

    Goreng risoles dengan api sedang. Risoles yang belum digoreng bisa disimpan difreezer dengan wadah tertutup. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erwin salamah
erwin salamah @cook_13839757
pada
Wonogiri

Komentar

Resep Serupa