Dadar Gulung

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Lagi kepingin makan dadar gulung,karena kebetulan lagi punya stok kelapa muda parut..bikinnya gampang banget..rasanya enaaaak 😋

#CookpadCommunity_Palembang

Dadar Gulung

Lagi kepingin makan dadar gulung,karena kebetulan lagi punya stok kelapa muda parut..bikinnya gampang banget..rasanya enaaaak 😋

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi :
  2. 150 grkelapa muda,dibuang kulit arinya,parut
  3. Sejumputvanili bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 grgula pasir
  6. 150 mlair
  7. Bahan Kulit :
  8. 150 grtepung terigu protein sedang
  9. 30 grtapioka
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 450-480 mlsantan kekentalan sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Isi,
    Campur air,gula pasir,garam dan vanili,didihkan,setelah mendidih masukkan kelapa parut,aduk² hingga rata dan air mengering,matikan api,sisihkan

  2. 2

    Buat Kulit,
    ¹ Campur semua bahan dalam Chopper/blender,lalu mix hingga tercampur rata

    ² Bagi adonan menjadi 3 atau sesuai selera,beri masing² warna yang berbeda

    ³ Panaskan teflon,lalu tuang satu sendok makan sayur adonan kulit,goyangkan teflon agar adonan kulit menyebar,lalu masak hingga matang,angkat,lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Ambil selembar kulit dadar gulung,lalu beri bahan isi,lalu gulung,lakukan hingga habis,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa