Sambal Pencit Mangga Muda

Nadin ADF
Nadin ADF @cook_5808923
Kota Tangerang

Moms...saya suka Mangga muda baik untuk Rujak maupun dicemil cocol ama garem doang, apalagi dibuat Sambel, dahsyaaat...asam manis asin campur aduk...ini dia kalo resep buatan Mami bikin Sambel Pencit Mangga Muda...yuk cobain

#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia
#cookpadtangerang
#hobbymasak
#cobekrama

Sambal Pencit Mangga Muda

Moms...saya suka Mangga muda baik untuk Rujak maupun dicemil cocol ama garem doang, apalagi dibuat Sambel, dahsyaaat...asam manis asin campur aduk...ini dia kalo resep buatan Mami bikin Sambel Pencit Mangga Muda...yuk cobain

#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia
#cookpadtangerang
#hobbymasak
#cobekrama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahMangga muda segar
  2. 90 gramcabe keriting
  3. 15 bijicabe rawit merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 buahterasi
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. sesuai seleraGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu, bersihkan dan cuci, lalu tiriskan.

  2. 2

    Kupas Mangga muda, lalu serut korek api.

  3. 3

    Iris Bawang merah lalu sisihkan.

  4. 4

    Tumis cabe keriting dan cabe rawit, bawang putih. Tujuannya supaya sambal tidak berbau langu.

  5. 5

    Lalu haluskan bumbu yang sudah ditumis. Selanjutnya tumis bawang merah hingga wangi dan kuning keemasan, lalu masukkan bumbu halus, aduk2 hingga rata, test rasa beri gula merah, garam dan penyedap sesuai selera

  6. 6

    Setelah Sambal Matang, matikan api. INGAT JANGAN MASUKKAN MANGGA DALAM KEADAAN PANAS DAN API MENYALA! karena akan kehilangan rasa gurih dan "kress..kres..." Pada Mangga, tunggu sekitar 7 menit, baru masukkan Mangga serut lalu aduk rata.

  7. 7

    Hidangkan dengan nasi anget dan ikan asiin...mantap..selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadin ADF
Nadin ADF @cook_5808923
pada
Kota Tangerang
𝐖𝐀: 𝟎𝟖𝟓𝟐-𝟕𝟏𝟎𝟎-𝟎𝟗𝟎𝟎𝘏𝘢𝘪 𝘮𝘰𝘮𝘴, 𝘏𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘊𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘺𝘢𝘩,𝘥𝘪𝘴𝘪𝘯𝘪 𝘔𝘢𝘮𝘪 𝘣𝘦𝘳𝘣𝘢𝘨𝘪 𝘳𝘦𝘴𝘦𝘱 & 𝘵𝘪𝘱𝘴.
Lebih banyak

Komentar

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Hiiii kebayang ngilunya gigi...😜😜😜

Resep Serupa