Banana Cake Gluten Free Oven (no mixer)

Pink Lynna
Pink Lynna @bydapurlynn4
Bali

Resep ini adalah recook dari Mb @Piring Makanku. Setelah saya mengubek ngubek Cookpad untuk mencari resep yg gluten free karena saya sedang belajar mengurangi gluten. Hanya ada beberapa bahan yg saya ganti dan tambahkan sesuai selera saya. Alhamdulillah hasilnya sesuai dan rasanya jg enak 😊

Banana Cake Gluten Free Oven (no mixer)

Resep ini adalah recook dari Mb @Piring Makanku. Setelah saya mengubek ngubek Cookpad untuk mencari resep yg gluten free karena saya sedang belajar mengurangi gluten. Hanya ada beberapa bahan yg saya ganti dan tambahkan sesuai selera saya. Alhamdulillah hasilnya sesuai dan rasanya jg enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahPisang Kepok matang (jenis pisang bole diganti)
  2. 100 grTepung Singkong
  3. 30 grTepung Oat (Oat instan diblender halus)
  4. 1 sdmMaizena
  5. 2 buahTelur Ayam
  6. 45 grGula Kelapa Organik
  7. 1 sdmFiber Creme
  8. 50 mlMinyak Kelapa
  9. 1 sdtBaking Powder
  10. 1 sdtBaking Soda
  11. 1/2 sdtVanilla essence
  12. Cinnamon Bubuk (sesuai selera)
  13. secukupnyaMeses Coklat
  14. 2 sdmair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang, lalu campur dengan gula kelapa hingga gula larut. Masukkan telur aduk rata, tambahkan air putih, minyak kelapa dan vanilla eseence. Aduk sampai tercampur rata semua.

  2. 2

    Campur tepung singkong + tepung oat + maizena, masukkan fiber creme bubuk, baking soda, baking powder, aduk secukupnya hingga tercampur semua bahan.

  3. 3

    Masukkan adonan 1 ke adonan 2, tambahkan cinnamon bubuk dan meses coklat. Aduk rata tapi jangan terlalu lama.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak kelapa. Lalu panggang dalam Oven selama ±40 menit dalam suhu 170°

  5. 5

    Sebaiknya tunggu agak dingin ketika ingin memotongnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pink Lynna
Pink Lynna @bydapurlynn4
pada
Bali

Komentar (2)

Herlina Raditya
Herlina Raditya @herlina_divavinavita
tepung singkong diganti tepung kentang bisa g kak?

Resep Serupa