Asinan Buah Lokal Segar

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Habis belanja dari pasar. Liat buah²an lokal yang seger² dan beraneka warna. Biasanya saya bikin lotis atau rujak. Kali ini saya bikin asinan, recook resepnya mba ricke ordinary kitchen. Cocok banget kaaan, habis makan daging²an yang berlemak, segerin dengan makan asinan buah.

#BancakanOnlineBarengCookpad
Hadiahnya mau yang #OnlineClass
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#ResepChacha
#OlahanBuah

Asinan Buah Lokal Segar

7 orang berencana membuat resep ini

Habis belanja dari pasar. Liat buah²an lokal yang seger² dan beraneka warna. Biasanya saya bikin lotis atau rujak. Kali ini saya bikin asinan, recook resepnya mba ricke ordinary kitchen. Cocok banget kaaan, habis makan daging²an yang berlemak, segerin dengan makan asinan buah.

#BancakanOnlineBarengCookpad
Hadiahnya mau yang #OnlineClass
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#ResepChacha
#OlahanBuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. Buah²an :
  2. 2 buahjambu air bagi 8
  3. 1/2 buahjambu kristal iris tipis
  4. 1/2 buahmentimun buang biji iris²
  5. 1 buahkedondong
  6. 1/4 buahnanas iris²
  7. Kuah :
  8. 200 mlair
  9. 3 buahcabai merah keriting haluskan
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 80 gramgula pasir
  12. 1/3 SDMgaram
  13. Taburan :
  14. Kacang tanah goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Masukkan kedalam panci cabai, gula, garam. Rebus dengan api sedang. Bila sudah mendidih kecilkan api. Masak sekitar 5 menit agar cabai tidak langu. Matikan api. Dinginkan. Setelah dingin masukkan air jeruk nipis. Aduk² lalu saring.

  2. 2

    Siapkan buah²an.

  3. 3

    Tuang kuah ke dalam irisan buah. Lalu diamkan dalam kulkas selama beberapa jam atau semalam agar bumbu meresap.

  4. 4

    Ini adalah asinan buah setelah didiamkan dalam kulkas selama 6 jam. Airnya nampak bertambah karena kandungan air dalam buah²an tadi keluar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa