Mie Lidi Kuah Santan
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lidi sampai matang, tp jangan terlalu matang atau lembek
- 2
Setelah matang, tiriskan, dan airnya jangan di buang
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit merah, kemiri dan kunyit.
- 4
Bumbu halus di bagi 2,
- 5
Bumbu halus pertama di tumis dengan minyak secukupnya, sampai wangi, masukkan garam secukupnya, kemudian masukkan mie yg sudah di rebus. Aduk aduk sampai merata bumbu, dan jangan terlalu lama agar mie tidak lembek. Kemudian angkat.
- 6
Tumis sisa bumbu halus sampai wangi, masukkan garam dan gula secukupnya. Masuk kan telur 2 butir, aduk2.
- 7
Masukkan sayur wortel dan labu, tutup sesaat, kemudian masukkan buncis dan tahu.
- 8
Setelah mateng, masuk kan santan dan kuah bekas rebus mie 2 cangkir. Tunggu sampai mendidih. Tetap diaduk y, supaya santen tidak pecah. Masukkan daun bawang iris.
- 9
Setelah itu sajikan mie di atas piring dan siram dengan kuah sayur santan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Lidi Kuah Santan Mie Lidi Kuah Santan
Buat yg sering beli ataupun buat mie gomak pasti tahu lah yah mie lidi, terlebih bagi orang Batak. Karna mie lidi ini uda dilabelin sebagai spaghettinya orang Batak.. ☺Dibuat mie goreng juga enak loh, sebagai penggantinya mie kuning medan (mie hokkian). Karna saia juga suka bikin mie pekcha / bikin mie tomat pake mie lidi ini, saat tetiba malam2 pengen pekcha mie.. Isi bisa ditambahkan daging ayam dan udang biar makin sedap..
-
Mie lidi kuah udang santan Mie lidi kuah udang santan
Dapet mie lidi dari mamah mertua... mirip2 spagetti ya... ala2 indonesia ja gurih2 pedess
-
-
Mie lidi kuah Mie lidi kuah
Main ke rumah sodara baru pulang kampunya, dari Acehhh.. Eeeee dapet oleh2 mie lidi yg biasa dibikin buat jadi makanan kesukaan semua kalangan "Mie Aceh"
-
-
Mie lidi kuah Mie lidi kuah
Dapat mie lidi dari teman, kebetulan musim dingin dan pengen yang hangat- hangat, jadilah dibikin mie lidi ini 😄#minggu52#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtrees#cookpadcommunity_riau#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id
-
-
Mie lidi kuah Mie lidi kuah
Ingin saja membuat masakan ini.first time buatnya, sekali belajar.
-
-
Mie Lidi versi Kuah Bening Mie Lidi versi Kuah Bening
Kebetulan sekarang saya lagi hamil, kurang seneng dengan makanan yang berlemak/berminyak. Kemarin sempat ngidam mie rebus tapi pingin mie nya dengan mie lidi alias mie gomak. Di sini saya menggunakan daging non halal ya mom tapi bisa di ganti dengan daging sapi atau daging ayam. Mie ini taste nya ringan, seger dan enak mom, anak kembar saya usia 2.5thn saja doyan makan nya 😀😀😀. Selamat mencoba ya
-
Mie Lidi Kuah Kacang Mie Lidi Kuah Kacang
Bismillah.Sarapan tadi pagi ala kadarnya,, memanfaatkan bahan yang ada didapur.Rebus Mie Lidi dengan kuahnya kreasi sendiri karena kurang bahan..Alhamdulillah ternyata kata Paksu enak..#Minggu1#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar