Sambal Balado

Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
Jakarta, Indonesia

udah balik kerja dan ngekos lagi saatnya stok bahan makanan biar pas masak ga ribet dan simple. salah satu yg wajib di stok adalah sambal balado #PejuangGoldenApron3

Sambal Balado

30 orang berencana membuat resep ini

udah balik kerja dan ngekos lagi saatnya stok bahan makanan biar pas masak ga ribet dan simple. salah satu yg wajib di stok adalah sambal balado #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcabe merah keriting
  2. 50 grcabe rawit merah (kalo ga suka pedes bisa diganti cabe keriting ya)
  3. 100 grbawang merah
  4. 5 siungbawang putih cincang
  5. 4 buahtomat atau sesuai selera
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyakaldu
  8. 2 sdmgula pasir
  9. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah dan bawang putih lalu cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Siapkan ulekan. ulek cabe dulu ya beri garam sedikit agar uleknya lebih gampang. Iris iris bawang merah dan cincang bawang putih

  3. 3

    Setelah cabe di ulek pindahkan ke mangkok lalu potong2 tomat lalu ulek sedikit. Gausah sampe halus gapapa karena saat di masak tomat akan lunak

  4. 4

    Panaskan wajan beri minyak secukupnya aku pakai sedikit aja ya buat yg suka sambalado berminyak boleh ditambahin. Masukkan cabai merah halus dan bawang putih cincang. Masak hingga cabe matang dan sat lalu masukkan tomat dan bawang merah iris. Aduk rata

  5. 5

    Masak hingga bawang merah layu lalu koreksi rasa dengan garam, kaldu (aku pakai kaldu jamur) dan gula pasir aduk rata. Lalu matikan api dan pindahkan ke container. Kalo udah adem tinggal masukin ke kulkas. Untuk resep ini jadinya kira kira 300gr sambalado ya silakan di sesuaikan dengan kebutuhan km :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
pada
Jakarta, Indonesia
I enjoy cooking from scratch Dont forget to share your recook😊instagram : @stellarizka / @kitchentells
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa