Bakso Tahu Ayam Wortel Favorit Anak2

Stephanie Karnali
Stephanie Karnali @sjkarnali
Jakarta Barat

anakku ada 2 dan mereka seperti langit dan bumi.. yang 1 suka daging dan tidak suka sayur nah yang 1 lagi kebalikkannya suka sayur tapi tidak suka daging... jadi saya harus memutar otak gimana caranya supaya mereka bisa makan sayur dan daging tanpa mengeluh... tadaaaaaa BAKSO lah kunci jawabannya hahahhahaa dagingnya dapet.. sayurnya dapet.. tambahan protein dari tahu pula ya kan....

Bakso Tahu Ayam Wortel Favorit Anak2

41 orang berencana membuat resep ini

anakku ada 2 dan mereka seperti langit dan bumi.. yang 1 suka daging dan tidak suka sayur nah yang 1 lagi kebalikkannya suka sayur tapi tidak suka daging... jadi saya harus memutar otak gimana caranya supaya mereka bisa makan sayur dan daging tanpa mengeluh... tadaaaaaa BAKSO lah kunci jawabannya hahahhahaa dagingnya dapet.. sayurnya dapet.. tambahan protein dari tahu pula ya kan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 pcs
  1. 400 grtahu putih
  2. 250 grayam fillet
  3. 2 pcswortel ukuran kecil sedang
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmbawang putih cincang
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtroyco / totole
  8. gula
  9. lada
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmtepung sagu/tapioka
  12. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan semua bahan menggunakan food processor sampai benar2 halus.

  3. 3

    Siapkan panci berisi air, didihkan dengan api besar, setelah mendidih kecilkan apinya kemudian mulai membentuk bulat2 adonannya dan cemplungkan ke dalam air mendidih. tunggu sampai bakso mengambang dan angkat lalu emplungkan baso kedalam air dingin supaya proses memasaknya berhenti.

  4. 4

    Buat kuah untuk bakso tersendiri lalu tinggal masukkan deh baksonya.. mau ditambah mie bihun sayuran juga boleh ya moms...

  5. 5

    Nah kalau saya bikin versi 1 lagi.. baksonya saya goreng hehehehe... adonan dibulat2kan lalu dimasukkan kedalam wajan berisi minyak panas. goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan sajikan deh... bisa jadi cemilan anak2 :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Karnali
Stephanie Karnali @sjkarnali
pada
Jakarta Barat
Mother of 2.. who loves cooking.. and nothing beats a home-cooked meal..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa