Asinan buah segar

faiza
faiza @cook_23823274
Bogor

Suka makan yang asem pedes asin dingin.. cocok sekali menu asinan ini utk menemani cuaca panas 😁

Asinan buah segar

Suka makan yang asem pedes asin dingin.. cocok sekali menu asinan ini utk menemani cuaca panas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahnanas
  2. 2 buahbengkoang
  3. 1 kgbuah salak
  4. 1/5 kgbuah jambu air
  5. 2 buahjeruk lemon
  6. Bahan untuk kuah:*
  7. 5 bijiCabe rawit merah
  8. 10 bijiCabe kriting
  9. Asem jawa secukupnya (bisa diganti cuka)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir / gula jawa
  12. 1 sdtterasi matang (sesuai selera)
  13. 600 mlAir kurang lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong buah2an dengan ukuran dan bentuk sesuai selera kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus cabe sampai matang kemudian blender sampai halus

  3. 3

    Rebus air dan campurkan asam, garam, gula pasir dan terasi sampai airnya mendidih dan tercampur semua bahan

  4. 4

    Kemudian saring air yg sudah direbus supaya biji asemnya tidak terbawa, lalu masukan cabe yang sudah dblender, tes rasa...

  5. 5

    Kalau sudah pas, tunggu kuah agak dingin kemudian masukan buah2an yg sudah dipotong2, masukan jeruk lemon yang sudah dipotong, lalu masukan ke kulkas supaya dingin

  6. 6

    Asinan buah siap disantapp... dingin lebih segarr👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
faiza
faiza @cook_23823274
pada
Bogor
pengen belajar masak yg menyenangkan dan gampang cari referensinyaaa😍😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Atih Saudasiah
Atih Saudasiah @cook_23550973
Seger banget Bun.... terimakasih resepnya...aku bawa asinanku di acara pertemuan wali murid..eeh langsung abis di serbu ....katanya segeeerrr...hehe

Resep Serupa