Ampela kentang balado

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Ikutan tantangan mamah cookpad dengan tema #Cabeku minggu ini serba-serbi ayam☺️ hhhmmmm tp lg ga da stok ayam 😩
Eh ampela kn bagian dr ayam jg😉
Ok dh siap masak yg ada aj, dan ini pas favouritnya si sulung💪
Jg pas bgt program recook olahan kentang😍
#BandungSilihAsaan
#PejuangGoldenApron3
#AyamInLopWitYu

Ampela kentang balado

Ikutan tantangan mamah cookpad dengan tema #Cabeku minggu ini serba-serbi ayam☺️ hhhmmmm tp lg ga da stok ayam 😩
Eh ampela kn bagian dr ayam jg😉
Ok dh siap masak yg ada aj, dan ini pas favouritnya si sulung💪
Jg pas bgt program recook olahan kentang😍
#BandungSilihAsaan
#PejuangGoldenApron3
#AyamInLopWitYu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11ampela ayam rebus potong2
  2. 750 gramkentang potong2 goreng
  3. 1 ruas jarilengkuas
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 sdmpenyedap rasa ayam
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 cmkunyit parut
  11. 1 siungbawang putih parut
  12. 1 sdtgaram
  13. Bumbu halus
  14. 4cabe merah besar
  15. 2cabe merah keriting
  16. 1 bijikemiri
  17. 3 siungbawang putih
  18. 5 siungbawang merah
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang setengah matang yang sudah dipotong2

  2. 2

    Rebus ampela dengan tambahkan parutan kunyit dan bawang putih garam secukupnya kmd potong2

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna tambahkan daun salam daun jeruk dan lengkuas, kmd tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan ampela dan biarkan matang airnya surut tambahkan gula merah

  5. 5

    Setelah mengental spt karamel, masukkan kentang yang sudah di goreng, aduk2 rata tambahkan penyedap dan test rasa. Siap angkat dan sajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa