Masak ini 10 menit juga kelar, kenapa? Karena iganya sudah setengah matang 🤣Rebus iga setengah matang dengan garam, gula, serai, jahe, daun salam, daun jeruk.Setelah dingin, masukkan ke dalam freezer. Jadi kapan waktu mau masak sop iga, iga bakar, tumis iga, tinggal dikeluarkan dari freezer. Mengurangi waktu memasak juga kan ya.Bisa ditumis sampai kering, atau dibakar, dipanggang di oven. Saya mau yg cepat aja, jadi tumis sampai bumbu kering aja deh ya.

Pulang kantor lapaaaaar sangat karena tadi ga maksi. Di rumah mau masak nasi udah kebayang lamanya. hihihihi untung ada stok mi cabe di freezer. Tinggal rebus air dan goreng iga. Sekejap selesainya..

Setelah 2 minggu g masuk dapur krn dinas.. akhirny rasa kngn m percookingan trbayar hr ni.. asem2 penambah selera mkn.. nom.. nom..#igaasempedes#dapurmami#pejuangdapur

Iga bakar ini saya pakai resep hasil utak atik sendiri. Alhamdulillah suami dan anak² sukaa banget🥰

Makan ini cucok pas lagi hawa dingin atau lg flu berat dijamin kringetan 😄

Waktu liburan ke bandung pernah makan iga bakar enaaakkkkk banget. Cari cabangnya di jakarta ternyata ga ada. Akhirnya ngide bikin iga bakar ini 🤗