Nugget Simple dan Enak

DapurAghnia
DapurAghnia @dapuraghnia
Ciamis-Bandung,JawaBarat

Karena pandemi ini jadi sulit untuk kemana2 apalagi belanja ke super market akhirnya saya membuat stock makanan yang mudah dan bisa awet disimpan di kulkas ❤

Nugget Simple dan Enak

Karena pandemi ini jadi sulit untuk kemana2 apalagi belanja ke super market akhirnya saya membuat stock makanan yang mudah dan bisa awet disimpan di kulkas ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
Stock satu minggu
  1. 500 grAyam
  2. 2 sendok makantepung terigu
  3. 2 sendok makantepung kanji
  4. 1 siungbawang putih (opsional)
  5. 1 sdtgaram bisa ditambah bila terasa kurang
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sashetpenyedap rasa ayam/sapi
  8. 1 butirtelur
  9. Tepung panir / Tepung roti
  10. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama saya haluskan ayam, saya gunakan blender, setelah halus masukan bersama 2 sendok tepung terigu dan tepung kanji beserta penyedap rasa, garam, merica dan telur lalu aduk rata.(bila menggunakan bawang putih, masukan bawang putih beserta ayam yng di akan di blender)

  2. 2

    Adonan yang sudah tercampur rata kemudian masukan kedalam loyang lalu kukus, kurang lebih 30 menit hingga adonan matang. (saya gunakan loyang lingkaran, lebih baik loyang persegi karna akan memudahkan memotong-motong bahan).

  3. 3

    Setelah adonan matanng, biarkan dingin dan potong2 sesuai bentuk yang dingiinginkan

  4. 4

    Siapkan wadah kecil untuk tepung cair.untuk perekat nya, saya menggunakan 6 sendok tepung terigu dan 2 sendok lelehan margarin beri air sedikit- sedikit dan aduk,agar kulit nuget menjadi renyah. Tips nya, adonan tepung ini jangan cair atau terlalu keras, saya biasanya memberi air hingga texture nya lengket seperti lem, bisa juga menggunakan putih telur sebagai penngganti tepung.

  5. 5

    Setelah tepung selesai, kemudian balurkan ke adonan nuget yang sudah dipotong, lalu lumuri tepung panir

  6. 6

    Setelah selesai melumuri, saya masukan kedalam cup yang bisa ditutup, dan bekukan terlebih dahulu sebelum di goreng.

  7. 7

    Untuk waktu penyimpanan, setelah saya coba, bisa bertahan 1 bulan dengan keadaan beku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurAghnia
DapurAghnia @dapuraghnia
pada
Ciamis-Bandung,JawaBarat
Pemula Yang Senang Memasak Instagram : dapuraghnia
Lebih banyak

Komentar

Yati Suryati
Yati Suryati @cook_24111067
Saya sudah nencobanya dan mantul banget rasanya mkasih

Resep Serupa