Kali ini nyoba bikin Muffin pakai resep lain. Bahannya dari Coconut Flour. Kalau ditanya enakan mana Muffin dari Almond flour or Coconut Flour ? Dua2nya enak. Dan dua2nya patut dicoba, karena selera masing2 pasti beda. Kalau aq suka yg dari coconut flour, selain bahan2nya lbh murah, bagian atas muffinnya karena aq panggang sedikit lbh lama jadi seperti kaya crumble2 gtu. Tapi balik lagi ke selera masing2 ya.Source : www.joyfilledeats.com

Ada sisa kelapa parut dari bikin urap nasi kerabu (bisa cek di resep lain), akhirnya dibuat lah muffin. Cemilan yang gampang banget bikinnya, anti gagal, dan sekejap mata langsung habis tak bersisa 🤍Silakan dicoba!!#WeekendChallenge #AdaApaCi

Kamis 27 06 2019Kebetulan pas beli tepung organic coconut flour ada resep coconut blueberry muffin. Baca² cara buatnya sangat simpel dan kebetulan di kulkas ada strawberry jd coba bikin dengan mengganti blueberry dengan strawberry.Resep ini juga sangat cocok untuk yg menjalankan keto life style karena tidak menggunakan tepung sama sekali, hanya kalo untuk yg keto penggunaan madu diganti dengan pemanis diabetasol ± 10 sachet atau sesuai kebutuhan. Hasil dr Coconut Strawberry Muffin ini enak.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MomenManis#Muffin#Cookpadcommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id#ketopad

#MomenManisCup Cake/Muffin ini Berasa Makan cake tapi Rasa nya kayak Wingko Karena penggunaan Tepung ketan putih nya. Ini saya Eksperimen Bahan Yang ada dirumah Saja Tapi Hasilnya Ternyata lebih Wangi , dan Aroma Wingko nya itu Jadi pingin nyomot lagi dan lagi 😊😊😊Tapi Buat saya Cukup 1 cup saja Karena sudah cukup berisi ni Badan nya 😄😄😄Selebih nya buat Anak dan Bapaknya saja.

Abis beli buku resep all about cheesenya mba dona, ceritanya pengen recook muffin keju nya mba Dona ke versi keto. Tapi bahan gak lengkap. Keju cuma ada parmesan, uht harusnya pake whippedcream aku ganti santen, tepung almond sisa 110 gr tak pake semua tambahin kcf diresep pake 200 gr terigu. Hasilnya padat. Tapi after all serius rasanya endeus ini mah, serasa makan piza karena aku tambahin oregano, dan cocol saos. After baking harum oregano dan parmesan udah kemana mana. Jika suka boleh tambahkan mozarela sebelum di panggang.#ketopad#lowcarbfood#ketofood

Ini resep non keto nya sudah pernah saya bagikan, judulnya muffin daging asap, boleh di cek disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3208089-muffin-daging-asap .Kali ini saya pengen bikin versi keto nya buat mam sendiri, kebetulan ada bacon dirumah, baconnya ini agak asin, makanya saya cuma tambah 1 sdt garam ke adonan.Rasa asinnya boleh disesuaikan saja yaa.Ini teksturnya padat, makan 1 lumayan kenyang👍

Tdnya mau buat cloud bread. Tapi koq sisa putel dr kastengel banyak niann... belom lg ada dark coklat gusant % yg belom diicip n daging ayam giling yg dah di tumis dgn bumbu n siap pakai. Ya sudah bekal u siang ini n makan di pesawat kalo gt ini ajahhh...yummmm

Aslinya ini adalah resep donut yang dipanggang, tapi karena saya tidak punya donut pan makanya saya ganti pakai cetakan cupcake. Teksturnya lembut dan empuk. Enak kaga pake boong lho! Bikinnya juga gampang banget ga pake ribet. Saya gabung dari 2 resep yang ada (resep yang dibawah plus resepnya Dapoer Hana). Dan kayanya aq bakal sering rebake, soalnya ini emang enak dan praktis banget 😍😍😍Resep asli :https://www.wholesomeyum.com/recipes/low-carb-donuts-recipe-almond-flour-keto-donuts/

Suka pumpkin dibuat apa saja. Coba2 buat Muffin.. plus keju parut biar tambah lemaknya

Resep ini merupakan versi double chocolate dari resep sebelumnya. Sama seperti muffins yang telah diunggah, resep ini juga menggunakan yogurt sebagai pengganti butter dan juga susu whey protein isolate sebagai pembangkit tekstur kue. Namun kali ini saya gunakan susu whey rasa cokelat yang mengandung casein. Susu whey yang digunakan sebenarnya boleh juga yang polos seperti sebelumnya. Hasilnya akan sama saja dan tetap enak.Karena ada campuran bubuk cokelat, adonan muffins ini akan lebih padat dan kental dari yang sebelumnya. Maka itu saya tambahkan sedikit susu almond untuk melarutkan cokelatnya. Untuk telur yang digunakan, saya pakai full putih telur ya agar dapat cutting kalorinya. Tapi seperti biasa kalau mau pakai utuh juga boleh.Kali ini saya bagi adonan menjadi 20 loyang agar kalori sedikit lebih rendah. Tapi kalau mau 18 seperti sebelumnya juga tidak apa-apa. Untuk 1 buah muffin nya kalori hanya 122 cal saja. Sehingga kue ini aman untuk diet.Untuk tepungnya saya menggunakan tepung mede dalam resep ini. Karena menurut saya rasanya lebih enak daripada almond apabila kuenya cokelat. Tapi kalau mau pakai almond juga boleh ya dengan takaran yang sama. Silahkan dicoba ya para pejuang keto...#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community

Resep muffins kali ini terinspirasi dari muffins yang biasa dijual di toko kue atau bakery. Teksturnya lembut dan fluffy, juga moist. Muffin vanilla ini juga dibuat tanpa butter sehingga rendah kalori. Untuk membuat muffins yang fluffy dan mengembang sempurna, saya gunakan susu whey protein isolate. Sama seperti membuat roti tawar gluten free, protein pada kue akan membantu mengembangnya muffins. Susu whey juga ajan menambahkan rasa susu pada muffins.Agar muffins moist tanpa menggunakan mentega, resep ini menggunakan greek yogurt sebagai fat dalam kue. Jadi kue ini tetap mengandung lemak sehat untuk keto meskipun kalorinya rendah. Saat membuat ini, saya juga menggunakan full putih telur untuk mengurangi kalori lebih lanjut karena saya lagi cutting juga. Agar kue tetap cantik, saya gunakan pewarna makanan kuning telur ya. Tetapi kalau mau pakai telur utuh boleh di skip.Untuk tepungnya saya gunakan tepung almond seluruhnya di resep ini. Tepung almond yang digunakan juga harus banyak agar muffins bertekstur padat dan kokoh. Sama seperti muffins selai kacang sebelumnya. Kalori untuk setiap muffins ini apabila menggunakan putih telur dengan topping cokelat hanya 135 kalori. Loyang yang saya gunakan adalah loyang silikon ukuran diameter 7 cm atas dan 5 cm bawah ya. Selamat mencoba...#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community