Capcay ala Solari 😁

Uci
Uci @uci_1585
Jakarta-Bogor

Entah sudah berapa purnama gak makan di luar. Meski bukan sebuah kewajiban. Tapi seperti rindu dengan makan di luar. Coba-coba, jadi juga. Kebetulan ada bahannya di kulkas. Tingkat kematangannya pas, mirip sama yg di Solari 😁 Selamat mencoba

Capcay ala Solari 😁

10 orang berencana membuat resep ini

Entah sudah berapa purnama gak makan di luar. Meski bukan sebuah kewajiban. Tapi seperti rindu dengan makan di luar. Coba-coba, jadi juga. Kebetulan ada bahannya di kulkas. Tingkat kematangannya pas, mirip sama yg di Solari 😁 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15mnt
4porsi
  1. 5 lembarSawi putih
  2. 1 batangSawi hijau
  3. 3 batangBaby pakcoy
  4. Wortel iris miring 1batang
  5. Kembang kol 5pucuk
  6. 1 bksTofu
  7. 5 butirBakso ayam
  8. 5 butirBakso sapi
  9. Daging potong dadu 100gram
  10. 2 sdmSaus tiram
  11. 1 sdmMaizena
  12. 500 mlAir
  13. 1 sdmMargarin
  14. Bumbu dihaluskan :
  15. 7 siungBawang merah
  16. 10 siungBawang putih
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1 sdtLada
  19. 1 sdtPenyedap

Cara Membuat

15mnt
  1. 1

    Cuci bersih sayur-sayuran, lalu iris sesuai selera.

  2. 2

    Sementara haluskan bumbu2. Larutkan juga maizena.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan margarin. Masukan daging, tumis sampai kira-kira matang. Dan juga bakso-bakso. Masukan bumbu halus dan saur tiram. Tumis-tumis. Sampai keluar aroma wangi khas. Masukan air, tutup wajan sampai mendidih.

  4. 4

    Sayuran yang dimasukan sesuai urutan tingkat waktu kematangan. Wortel, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, baby pakcoy. Aku tofunya terakhir. Bisa juga tofu digoreng dulu. Itu selera yaaas. Masukan larutan maizena. Terakhir tofu. Tualaaa... Hangat-hangat.. Isian bisa dimodif sebenarnya. Saya bongkar isi kulkas aja 😁 Waktu masak wortel, jgn sampai over cook. Jadi pas dikunyah, masih kres-kres. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uci
Uci @uci_1585
pada
Jakarta-Bogor
Mamak bekerja, punya anak cewe satu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa