Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi lalu aduk sampai tercampur rata

Setelah tercamput Kemudin masukan kentang, kuning telur, dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai adonan setengah kalis

Setelah adonan kalis tambahkan margarine dan garam dan diuleni lagi sampai benar" kalis, -+ 20 menit

Kalau sudah benar"kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian atau bisa juga menggunakan timbangan digital. Setelah adonan di bagi bisa kalian bulat" kan di rounding sampai permukaan halus kemudian taruh diatas loyang yang sudah di taburi terigu agar adonan tidak lengket

Kalau sudah kita tutup menggunakan kain dan diamkam -+ 25 menit, setelah itu adonan mengeembang dan kita pipihkan menggunakan jari pelan" saja, pipihkan semua adonan kemudian lubangi tengah donat disini aku menggunakan tutup botol atau bisa juga menggunakan spuit setelah semua sudah di lubangi kita tutup lagi adonan selama 10 menit

Donat siap untuk digoreng panaskan minyak dengan api kecil, saat menggoreng donut jangan di bulak balik cukup 1 kali aja di bulak baliknya agar donutnya tidak banyak menyerap minyak. Lalu taburi topping sesuai selera kalian.