Ongol2 Tapioka

Sanga Situmorang
Sanga Situmorang @cook_dapurkita
Bontang, Kalimantan Timur

Akhirnya kesampaian juga buat ongol2 tapioka,,, kue dari jaman masih kecil dulu hehhe...
#pejuanggoldenapron3

Ongol2 Tapioka

25 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya kesampaian juga buat ongol2 tapioka,,, kue dari jaman masih kecil dulu hehhe...
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 butirkelapa parut
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 150 grtapioka
  4. 500 mlair
  5. 150 grgula merah
  6. 3 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dan garam lalu kukus selama 10 menit

  2. 2

    Campur tapioka dgn 300 ml air, aduk2 lalu sisihkan.

  3. 3

    Campur sisa air (200ml) dgn gula merah iris dan daun pandan lalu rebus hingga gula larut, tunggu hingga dingin.

  4. 4

    Setelah air gula merah dingin, saring lalu campurkan dgn larutan tapioka Sambil diaduk2 agar tidak ada tepung tapioka yg mengendap.

  5. 5

    Masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.

  6. 6

    Bila sudah mengental angkat ongol2nya, lalu ambil sesendok dan gulingkan pada kelapa parut yg sudah dikukus tadi. Lalu susun dipiring saji.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sanga Situmorang
Sanga Situmorang @cook_dapurkita
pada
Bontang, Kalimantan Timur
Ibu dengan 2 org anak, satu sdh gadis remaja 14 th dan satu lg baby boy usia 7 bulan😊Sebelumnya saya seorang karyawati yg hanya punya sedikit waktu dirumah😢, namun akhirnya memutuskan tuk Resign setelah kelahiran anak kedua dan mulai menikmati kegiatan didapur tuk mencoba resep2 baru sejak usia bayi saya 3 bulan😃.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa