Tuna Sambal Dabu Dabu

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

Kelamaan di rumah saya sampai lupa hari dan tanggal.. Saya pikir hari Sabtu ternyata Minggu, pantes tukang ayam ga jualan.. Sebenernya mau masak ayam utk challenge Cabeku, ternyataa ga berjodoh..

Karena dapetnya tuna segar, akhirnya saya masak tuna.. Sangat simple dan pas dengan sayur asem n kering tempe untuk makan siang..

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta

Tuna Sambal Dabu Dabu

Kelamaan di rumah saya sampai lupa hari dan tanggal.. Saya pikir hari Sabtu ternyata Minggu, pantes tukang ayam ga jualan.. Sebenernya mau masak ayam utk challenge Cabeku, ternyataa ga berjodoh..

Karena dapetnya tuna segar, akhirnya saya masak tuna.. Sangat simple dan pas dengan sayur asem n kering tempe untuk makan siang..

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtuna segar fillet
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtair lemon
  5. Balutan tepung:
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Sambal Dabu Dabu:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah keriting
  14. 2 buahcabe rawit merah
  15. 1 buahtomat ukuran sedang
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1 buahjeruk limo
  19. secukupnyaMinyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging tuna, beri perasan lemon dan garam, diamkan min. 15 menit, siapkan tepung untuk menggoreng, campur semua bahan

  2. 2

    Celupkan potongan tuna dalam adonan tepung lalu goreng hingga garing

  3. 3

    Iris semua bahan sambal dabu2, campur rata, beri garan dan gula lalu siram dengan minyak panas gorengan tuna

  4. 4

    Terakhir beri kucuran jeruk limo, siramkan sambal dabu2 diatas potongan tuna goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa