Ayam Hainan

Akhirnya dieksekusi juga ini resep setelah berulang ulang liat di beberapa YouTube..Saya pake versi 10 menit rebus, 45 menit diamkan di kaldu rebusan, 5 menit di air es. Biarpun rada ribet tapi worth to try banget...seneng aja gitu bisa bikin sendiri 😁
#PejuangGoldenApron3
#week2
Ayam Hainan
Akhirnya dieksekusi juga ini resep setelah berulang ulang liat di beberapa YouTube..Saya pake versi 10 menit rebus, 45 menit diamkan di kaldu rebusan, 5 menit di air es. Biarpun rada ribet tapi worth to try banget...seneng aja gitu bisa bikin sendiri 😁
#PejuangGoldenApron3
#week2
Cara Membuat
- 1
Masukan irisan jahe dan daun bawang utuh kedalam perut ayam.
- 2
Didihkan air, masukan ayam. Masak selama 10 menit. Matikan api, dan biarkan 45 menit dalam kaldu dengan panci tertutup.
- 3
Masukan ayam kedalam air es selama 5 menit.
- 4
Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong- potong. Siram dengan saus siramnya.
- 5
Saus jahe bawang: campur daun bawang, jahe parut, garam, gula siram dengan minyak goreng panas. Saus cabe: campur cabe giling, jahe, kaldu ayam, bawang putih, garam dan gula. Didihkan sebentar. Angkat dan kucuri dengan jeruk limau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Hainan Ayam Hainan
Favorite suami banget.. makannya sama pokcoy rebus anget-anget nambah terus😂 fika meidy -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Critanya, beli tabloid saji..ehhh, ternyata ada halaman khusus resep masakan dengan dikukus dan ditim..ada resep ayam hainan..langsung d smangat mau masak..pas kbeneran di mamang sayur ada ayam separuh ..pas kl dicemplung ke slowcooker..😁 alhamdulillah..hasilnya sesuai harapan..empuk, menyerap bumbunya..🤤 makmika tulis ulang resepnya biar ga lupa 😁 Dapur Makmika -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Punya stok ayam agak banyak, tapi lagi gak kepingin yang goreng2an terus, akhirnya jatuh ke pilihan ayam hainan ini. Cocok dengan tema bumbu masakan Asia di #BelanjaIdeDiPasarCookpad minggu ini.Browsing2 ada yang komplit menggunakan 3 macam saus, tapi saya akhirnya memutuskan hanya membuat satu saus aja, saus cabai. Supaya ayamnya gak terlalu pucat, saya panggang sebentar untuk dapetin kulit keringnya (biar lebih eksotis), sambil dipulas lagi dengan campuran minyak wijen, kecap asin & kecap manis.Kaldu rebusan ayam selain untuk kuah pendamping juga bisa dipakai campuran saat membuat nasi hainan agar nasinya berbumbu & lebih gurih (tapi saya gak bikin nasinya ya😊)Jadi resep saya ini udah saya sederhanakan & dimodifikasi sedikit dari resep ayam hainan Just Try & Taste. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di sini :http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-nasi-ayam-hainan-komplit-JTT.htmlBuat saya ayam hainan ini lebih enak disantap saat masih hangat. Paling tidak hangatkan lagi kuahnya kalau mau disantap bersama kuahnya ya👍 Anis|Qaias Kitchen -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Ayam Hainan adalah masakan favorit suami dan juga anak-anak. Sehingga saya sudah beberapa kali mecoba memasaknya. Dan menurut saya resep ini yang paling pas di lidah keluarga kami.Resep ini terinspirasi dari resep Lily Minarosa. Opitta -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Sebenernya ini pgen bikin nasi hainan cuma karna nasinya udh mateng, jdi cuma bikin ayamnya aja 😃 Denartt -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Karena anak-anak lagi pada sakit leher, jadi hari ini masaknya ayam hainan aja. Selain gampang ini juga enak. Stephanie Sri Insanly -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Resep ayam hainan ini saya pakai resep nya Angel wong's Kitchen.Menurut saya ini resep terbaik ayam Hainan saat ini. Lebih jelasnya lihat di Youtube nya Angel wong's kitchen😊 Mira Rachmawati -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Akhirnya bisa buat ginian, biasanya cuma liat doang, 🤭🤭🤭Simpel dan mantap betul ternyata, 🤤🤤♥️Source: @opibun , ♥️🙏#Kopijos_Ngukus#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanTahuIhda#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
-
Ayam Hainan Ayam Hainan
Ayam Hainan kesukaan keluarga ku, apa lagi disaat ada anggota keluarga yang sakit pasti minta dibuatkan ayam hainan,, Cuzz bikin yang simple tapi sehat yuk mbak @lilawahyu lihat #Apaisikulkasmu#ayamhainan#Apaisikulkasmu#olahanayam#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Persediaan bahan tinggal ayam sama pak-choi, bikinlah ayam hainan tapi tanpa nasinya Ira Andini -
Ayam Hainan Ayam Hainan
Sudah 3 kali dalam satu minggu bikin menu ini. Rasanya enak banget untuk ngangetin badan di waktu mau mulai mulai musin hujan gini. Ini juga andalanku begitu ada keluarga yang flu. Comfort food yang bisa dimakan siapa aja. Aku bikin setengah ekor ayam untuk sekali makan. Mestinya ayam kampung muda tapi suamiku lebih suka ayam negeri. Sri Noviyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar