Sayap Siyap Santap

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

Sebenarnya saya mau masak yg lain untuk memeriahkan Cabeku dr komunitas Surabaya tapi yaa faktor salah hari jd gagal berjumpa Kang Ayam.. si Kakang libur di hari Minggu

Tapi saya selalu punya stok sayap ayam.. ujungnya 😹 karena saya jualan chicken drumstick, bagian sambungan sayap selalu saya simpan di kulkas.. Dan sebelum disimpan sudah dimarinasi.. Jadi saat darurat bisa dipakai untuk dimasak aneka rupa.. Seperti kali ini, sayap siyap ikutan challenge.. walau bukan resep spt bayangan awal tapi hasilnya tidak mengecewakan.. Patut di recook 😻😽

Noted:
- untuk marinasi bisa diganti bawang putih parut atau dihaluskan
- bubuk paprika tidak wajib, bisa diganti lada bubuk
- saus teriyaki bisa diganti saus tiram tapi kontrol penambahan garam atau kaldu jamur karena saus tiram sudah asin

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#CABEKU
#Ayaminlopwityu

Sayap Siyap Santap

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya saya mau masak yg lain untuk memeriahkan Cabeku dr komunitas Surabaya tapi yaa faktor salah hari jd gagal berjumpa Kang Ayam.. si Kakang libur di hari Minggu

Tapi saya selalu punya stok sayap ayam.. ujungnya 😹 karena saya jualan chicken drumstick, bagian sambungan sayap selalu saya simpan di kulkas.. Dan sebelum disimpan sudah dimarinasi.. Jadi saat darurat bisa dipakai untuk dimasak aneka rupa.. Seperti kali ini, sayap siyap ikutan challenge.. walau bukan resep spt bayangan awal tapi hasilnya tidak mengecewakan.. Patut di recook 😻😽

Noted:
- untuk marinasi bisa diganti bawang putih parut atau dihaluskan
- bubuk paprika tidak wajib, bisa diganti lada bubuk
- saus teriyaki bisa diganti saus tiram tapi kontrol penambahan garam atau kaldu jamur karena saus tiram sudah asin

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#CABEKU
#Ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 8 potongsayap (ujungnya)
  2. Bumbu marinasi (takaran 500gr):
  3. 1 sdmbubuk paprika
  4. 1 sdmbubuk bawang putih
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtsaus teriyaki
  7. Saus cocolan:
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtolive oil
  10. Taburan dan garnish:
  11. secukupnyaWijen putih
  12. Daun bawang iris secukupnya

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan sayap yg sudah dimarinasi, karena beku saya cairkan dulu dengan memindahkan ke chiller, lalu saya potong lg supaya rapi dan cantik

  2. 2

    Panggang dengan sedikit margarin hingga kecoklatan, maaf fotonya gelap karena saya masak di dapur luar maghrib2.. cahaya lampu ga menolong 😿 panggang dengan api kecil, bolak balik hingga matang

  3. 3

    Susun di piring beri irisan daun bawang lalu kita bikin saus cocolannya, cukup kecap manis dan olive oil karena sayap sudah dimarinasi sempurna

  4. 4

    Beri taburan wijen panggang dan saus cocolannya, enak buat cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa