Sate Usus
Bikin sate usus agak ribet saat membersihkan ususnya, tapi bumbunya simple banget. Lebih baik bikin sekalian banyak lalu sebagian disimpan di freezer. Adakah yg sama seperti aq proses membersihkan ususnya? Oiya bikin sate usus ini aku diajarin kakakku, Yuli Rahmawati, makasih kakakkk 😘 satenya enak banget 😍
Sate Usus
Bikin sate usus agak ribet saat membersihkan ususnya, tapi bumbunya simple banget. Lebih baik bikin sekalian banyak lalu sebagian disimpan di freezer. Adakah yg sama seperti aq proses membersihkan ususnya? Oiya bikin sate usus ini aku diajarin kakakku, Yuli Rahmawati, makasih kakakkk 😘 satenya enak banget 😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan usus ayam dengan cara mengerok bagian dalam usus menggunakan sendok. Cuci bersih usus ayam di air mengalir, lalu rendam ke dalam larutan garam dan jeruk nipis minimal 15 mnt. Masak air hingga mendidih. Bilas ususnya, lalu masukkan ke air mendidih, masukkan salam dan jahe geprek. Setelah 5 menit matikan api, tutup pancinya. Tunggu sampai 30 mnt. Setelah itu nyalakan api kompor, masak lagi 7 menit. Usus siap diolah menjadi masakan.
- 2
Blender bawang putih dan cabe merah dengan sedikit minyak.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- 4
Masukkan usus, tambahkan air secukupnya, aduk2, kecilkan api lalu tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali diaduk supaya rata. Setelah airnya habis angkat, siap untuk dijadikan sate.
- 5
Bakar sebentar sate usus dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Usus Sate Usus
#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#AyuCIMO#Sate#SateUsus#BanggaKirimRecook#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesiaSource : Lilis_DapoerTaraSore-sore pengen banget makan sate usus tapi di sini ndak tau beli dimana? Pas lihat kulkas kok masih ada sisa usus buat martabak kemarin. Akhirnya cuzz bikin sendiri buat camilan sore hari sama anak-anak sekalian bisa ikutan BanggaKirimRecook buat mba Lilis yang sudah sangat menginspirasi sekali😍😍🥰🥰. Makasih resepnya mba
-
Sate Usus Sate Usus
BismillahSaya termasuk jarang sekali masak jeroan, tapi anak-anak tiap beli buryam selalu minta dibelikan juga sate usus ayamnya. Kebeneran mamang buryam libur jualan sudah 2 purnama, anak-anak kangen makan sate usus. Cuslah cari-cari di Cookpad resepnya. Feeling membawa saya membuka resep Mba Ayu Agustin, suka saja lihat foto satenya. Jadilah hari ini saya buat sate usus pakai resep Mba Ayu.Rasanya asli enak, waktu masih diungkep bumbu saja, anak-anak sudah ribut wanginya enak, bikin lapar katanya hahaha...duh saya #BanggaKirimRecook ke Mba Ayu.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week12
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar