Chicken Cordon Bleu

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Menu ala resto utk mengobati kekangenan makan diluar 😋
#PejuangGoldenApron3
#resepke3

Chicken Cordon Bleu

Menu ala resto utk mengobati kekangenan makan diluar 😋
#PejuangGoldenApron3
#resepke3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdada ayam, bagi masing" 2 bagian lalu iris melebar
  2. secukupnyaGaram dan lada
  3. 1 butirtelur
  4. 4 lbrsmoked beef
  5. 4 btgkeju soft
  6. secukupnyaTepung terigu
  7. secukupnyaTepung roti
  8. Saus Lada Hitam
  9. 1/4 buahbw bombay, cacah halus
  10. 2 siungbw putih, cacah halus
  11. 150 mlair
  12. 2 sdmkecap inggris
  13. 2 sdmsaos tiram
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 2 sdmsaos tomat
  16. 1 sdm munjunglada hitam butiran kasar
  17. 1-2 sdmair larutan maizena
  18. secukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pukul" dada ayam hingga agak tipis, taburi dgn garam dan lada, ratakan (total ada 4 buah dada ayam ya)

  2. 2

    Beri 1 lmbr smoked beef dan 1 btg keju ditengahnya, lalu gulung, rekatkan dgn bantuan tusuk gigi

  3. 3

    Lumuri permukaan dada ayam dgn tepung, masukkan ke kocokkan telur, lalu balur dgn tepung roti hingga tertutup rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar set

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng ayam deep fried hingga matang (pake api kecil aja ya supaya matang merata dan tdk cepat gosong)

  5. 5

    Sajikan dengan saus lada hitam/ saus favorit dan pelengkap seperti kentang goreng dan sayuran

  6. 6

    Lelehkan sedikit margarine, tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan bahan lain, koreksi rasa. Masak hingga mengental.matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa