Lumpur Kentang Lumer
Masih dalam suasana Lebaran, kluarga kami yg tinggal satu kota ngajak kumpul silaturahmi.
Mereka kangen lumpur resep dr ibuku, utk itu aku buatkan sekalian ikutan challenge Cookpad
#PejuangGoldenApron3#
#BandungSilihAsaan#
Lumpur Kentang Lumer
Masih dalam suasana Lebaran, kluarga kami yg tinggal satu kota ngajak kumpul silaturahmi.
Mereka kangen lumpur resep dr ibuku, utk itu aku buatkan sekalian ikutan challenge Cookpad
#PejuangGoldenApron3#
#BandungSilihAsaan#
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang cuci bersih dan potong2 kecil lalu kukus hingga lunak lalu haluskan.
- 2
Mixer dg kecepatan tinggi gula, 6 kuning+4putih telur hingga mengembang, lalu masukkan kentang halus mixer lagi hingga tercampur rata, masukkan terigu sedikit2 aduk pelan dg kocokan biasa lalu masukan santan, aduk rata dan terakhir masukan mentega cair, aduk rata. Siapkan mangkuk utk menuang adonan ke cetakan. Dan panaskan cetakan lumpurnya dg diolesi mentega.
- 3
Setelah cetakan.panas, tuang adonan kedalam cetakan hingga 2/3 leher cetakan krn mengembang lalu tutup dan setelah permukaannya mengembang penuh taburkan kismis utk toping ditengahnya.
- 4
Setelah bagian bawah kering kecoklatan dan permukaan atas matang, angkat kue dr cetakan lalu pindahkan ke atas loyang yg dialasi daun pisang agar tekstur kuenya bagus. Dan penyajian selagi hangat lebih maknyus rasanya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpur Kentang Lumer Lumpur Kentang Lumer
Kue lumpur ini lembut dan lentur banget walaupun dingin tidak keras...aroma butter dan santan yang kuat semakin gurih...
-
Lumpur Kentang Lumer Lumpur Kentang Lumer
Alhamdulillah... Aku akan membagikan resep lumpur kentang yg dijamin bakalan lumer di mulut. Meskipun lumer, tp tekstur kentang nya di jamin masih berasa... So yummy and cekidot 😁😁😁 semoga bermanfaat 😊
-
Lumpur Kentang Lumer Lumpur Kentang Lumer
Mumpung si bayik lagi tidur,bundanya bingung mau ngapain ,punya bahan kue kesukaan si bayik satu ini,daripada bengong langsung eksekusi deehhh!!
-
Lumpur Kentang Lumer Lumpur Kentang Lumer
Ini resep paling pas. Enak dan lumer dimulut. Bikinnya jg simple. Yuk dicoba..#lumpurkentang
-
Lumpur kentang lumer Lumpur kentang lumer
Awalnya bikin ini karena anakku lagi GTM, jadi doi ku buatkan kue yg mengenyangkan, heheee,. Dan alhamdulillah dia syukaaa,...
-
Lumpur kentang lumer Lumpur kentang lumer
Masih dengan tema yang sama, membuat kue untuk hantaran reuni keluarga.
-
-
Lumpur kentang menul lumer Lumpur kentang menul lumer
Jajanan favorit 😍😍Dari apapun bahan utamanya, tetep endull..Dulu bikin dari ubi ungu 👍Sekarang bikin yang original kentang 😍😍
-
Lumpur Kentang Lumpur Kentang
Udah lama pengen banget nyobain buat lumpur kentang tp gak punya cetakannya, kemarin beli cetakan lgs aja dech bikin wkt msh hangat lumpurmya lumer n pas rasanya
-
Lumpur Kentang Lumpur Kentang
Lihat stok di kulkas eh masih ada sisa kentang 2 sekitar 100gram,, pas lagi hujan gini mam pingin nya bikin cemilan.. Udah deh bikin kue Lumpur😁
-
Lumpur Kentang Lumpur Kentang
Bismillah...Ada resep lumpur kentang punya almarhum ibu. Di resep jadul ibu masih menggunakan takaran gelas blimbing, jadi saya harus ganti dengan ukuran yang lebih akurat biar nggak membingungkan bagi yg membacanya. Nah kebetulan nih suami lagi pingin dibuatin lumpur dan alhamdulillah bahan2 yang diperlukan lagi tersedia ya udah bikin aja. Untuk toping sesuai selera aja ya. Karena lagi gak punya kismis, jadi atasnya ku hias pakai adonan yang dicampur sedikit cokelat bubuk.Lumpur resep ibu ini teksturnya lembut dan enak banget lho... 😋😋#PejuangGoldenApron3#Mingguke32#CookpadCommunity_blitar
-
Lumpur Kentang Lumpur Kentang
versi ori, manis2 manjaa, lembut ga bikin eneq. komplit udh maen lumpur hari ini 😁#GoDa_Maklumpur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar