Roti Burger Ubi Jalar

Sebenernya ini sama resepnya dgn donat ubi kemarin...hanya saya ingin membuat roti burger versi mini...bukan utk burger sih sebenernya...sebenernya utk buat roti bagelan...tapi hasilnya luar biasa lembut banget...
Roti Burger Ubi Jalar
Sebenernya ini sama resepnya dgn donat ubi kemarin...hanya saya ingin membuat roti burger versi mini...bukan utk burger sih sebenernya...sebenernya utk buat roti bagelan...tapi hasilnya luar biasa lembut banget...
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang sampai matang dan empuk lalu kupas dan timbang seberat 150 gr dan haluskan...kemudian sisihkan
- 2
Campur semua bahan biang....diamkan 15 menit...setelah 15 menit akan keluar gelembung/buih...tandanya ragi aktif dan siap digunakan
- 3
Campur terigu+gula+margarin sampai berbulir2 kemudian tambahkan ubi yg sudah di haluskan...aduk sampai tercampur rata atau sampai berbulir2
- 4
Masukan bahan biang dan uleni sampai benar2 kalis...atau uleni hingga 15 menit....tanda kalis yaitu bila adonan'a ditarik tdk mudah putus..
- 5
Ambil sedikit adonan dan timbang seberat 20 gr (saya buat versi mini iah)...bulat kan hingga permukaan bulatan tampak mulus dan tata di kertas roti dan diamkan 1 jam atau diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 6
Panaskan oven 200°c selama 10 menit...
- 7
Dan semprot adonan mengunakan botol semprot yg di isi air mineral/air minum....tujuannya agar roti terlihat kuning....jadi ini penganti olesan roti (atau saya tidk menggunakan olesan roti..hanya menggunakan air saja yg disemprot...
- 8
Masukan kedalam oven dan panggang sampai matang...setelah matang langsung oles dgn margarin agar kinclong dan permukaan'a empuk
- 9
Seratnya cantik banget iah...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Burger ubi manis Roti Burger ubi manis
Masih ikut ngeramein pasar cookpadMemakai bahan kategori susu dan dairy ( susu cair, telur ayam, margarin) dan kategori kue( tepung terigu, ragi instan)Karen se rumah suka sama roti2, bahan2 dirumah selalu ada, hari ini kita bikin roti yang di campur ubi manis, empuk banget#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakart#SelaluIstimewa#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad anif agustina -
Roti Ubi Jalar Roti Ubi Jalar
Tadi pagi beli ubi jalar di tukang sayur, kepikir bikin bola ubi kopong lagi. Eh, baru ingat belum posting #PejuangGoldenApron3 minggu ini 😓.. Karena ubi kopong udah di posting jadi mikir-mikir lagi deh mau post resep apa pakai ini ubi. Daannn... Berhubung lagi seneng re roti an, jadilah roti ubi jalar 😁😁. Hayukdah markicuz cek resepnya.NB: Resep ini terinspirasi dari youtube channel Nikmatul Rosidah. Sedikit saya modif.. Resepnya saya tulis full, tapi saya hanya praktek setengah resep jadinya 10 pcs roti. Kalau mau jadi lebih banyak silahkan ikuti sesuai resep yaa..#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Malang#roti#ubi rizkia ariyanti -
Roti Bun Ubi Jalar Roti Bun Ubi Jalar
#244, Rabu/2 Desember 2020Karena sudah bikin patty burger, jadi sekalian bikin juga roti burgernya. Dough roti saya adaptasi dari resep sy roti manis labu kuning.. Ceritanya biar roti bun atau roti burgernya ada kandungan karbohidrat kompleksnya, sy campurkan dg ubi jalar.Udah pada tahu tentunya Moms, apa itu karbo kompleks, scr ringkasnya biar rotinya mengandung serat makanan serta sejumlah manfaat/khasiat dari ubi jalar.. Dari segi warna juga roti jd menarik, yang jelas rotinya empuk. Rasa manisnya sy kurangi.Tentang dough, penambahan air tgt kelembaban atau kadar air dari tepung dan pure ubi jalarnya.. Ubi jalarnya ini sy kukus dulu baru dihaluskan jd pure. Klo mau direbus juga gpp, nanti penambahan air dlm adonan disesuaikan, asalkan adonan sdh bisa diulen dan dibentuk.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id Mira_Jabir -
Roti Ubi Jalar Roti Ubi Jalar
Memanfaatkan ubi jalar kukus di rumah. Ubinya berasa 😋😋 Pakai resep lama tapi saya modif lagi. Ubi bisa diganti kentang ya. Cocok utk snack atau bekal anak. Selamat mencoba!!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya Monica Novara H. -
Roti Ubi jalar Roti Ubi jalar
Mumpung punya banyak Ubi jalar jadi saya olah jadi roti ya,rasanya enak banget pokoknya bakal nagih.. Dapur Umm Ali -
Roti Burger Roti Burger
#week11#PejuangGoldenApron3Resep Roti burger yang satu ini sungguh menyenangkan, resep dari akun mbak @Nimatul Rosidah jadi andalan kalau mamak mauh bikin roti burger. Kenapa menyenangkan? Karena nganu... Ulennya gak harus sampai kalis elastis 😂, karena ulen sampai kalis elastis membuat kemalasan emak meronta di dunia per rotian🙈. Ada yang sama? 🤭Yuk ah, langsung cuss say...#PejuangGoldenApron3 arie dewi -
Roti Burger Roti Burger
Anak-anak ingin sarapan roti, bikin burger saja. Resep asli pakai resepnya Mba Nikhmah Rosidah. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/185728-roti-burger?invite_token=1RnZuwajpFSha48aCndGeFQy&shared_at=1610938280 Uwie Ummu Asmaa -
Roti Burger Roti Burger
Bismillah...Roti Burger....sebenarnya roti ini multi fungsi bisa utk burger, korean garlic, roti bakar, roti isi meses, isi coklat, isi selai, isi keju ...sesuai selera.Paling seneng saya bikin roti ini karena mengembang sempurna Resepnya Juara...Terimakasih Chef Firman atas bimbingannya sehingga saya menjadi terampil membuat roti ini yg tadinya selalu gagal.#PejuangGoldenApron3#PGA113Weeks29http://oka-fridayah.blogspot.com/2021/04/tips2-menunaikan-ibadah-haji-dan.html?m=1 Oka Fridayah -
Roti Burger Roti Burger
Resep pertama kuResep asli: Mba Nikmatul Rosyidah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/185728-roti-burgerRecook: Mba Uwie ummu Asmaa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14417591-roti-burger Asmaa Aulia -
Roti Burger Roti Burger
Video: Diana Rahma ChannelRoti burger jarang ada di mini market deket rumah 😁.Jadi coba buat sendiri dan bisa frozen.Untuk hasil lebih besar gunakan adonan seberat 50 gram. Diana Rahma -
Roti Ubi Jalar Empuk Roti Ubi Jalar Empuk
Mau makan roti tapi takut bahannya bukan dengan kwalitas baik? Ada stok ubi di rumah tapi bingung diapain? Kita berarti sama. Hahaha. Setelah cari resep sana sini, nemu ini. Langsung aja di praktekin. Riskha Putri Permatasari -
Roti Burger Roti Burger
Aslinya dari resep arabic samuli/samoli breadDi buat jadi roti burger karena anak2 lebih suka burger 🙏Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14318636-arabic-samulisamoli-bread-tanpa-mixer?invite_token=2vZMiXvNc1KMU47rpKfZCv1m&shared_at=1612259428#RememberGenkPeDa_HappyEnd#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar