Rebus ubi jalar hingga matang

Setelah matang, kupas kulit ubi jalar

Setelah semua ubi sudah di kupas, masukkan ubi ke dalam baskom dan tumbuk ubi hingga halus

Kemudian, masukkan 10sdm tepung tapioka, 150gr gula pasir, 1sdt garam, dan 1sdt vanilla bubuk ke dalam adonan ubi yang sudah dihaluskan

Setelah itu uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk

Setelah adonan kalis, bentuk adonan berbentuk lonjong atau sesuai selera

Setelah semua adonan sudah dibentuk, adonan siap untuk digoreng

Siapkan wajan berisi minyak lalu panaskan dengan api sedang

Setelah minyak panas, goreng timus sampai berubah warna menjadi kecoklatan

Setelah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Goreng timus sampai habis

Setelah semuanya sudah digoreng, timus siap untuk dihidangkan